2022年北京農(nóng)學(xué)院碩士研究生加試科目《動物飼料學(xué)》考試大綱 正文

一、考試題型
名詞解釋（18分）；填空題（30分）；判斷題（22分）簡答題（30分）；

二、考試方式
筆試

三、考試內(nèi)容范圍
1.飼料成分
飼料營養(yǎng)物質(zhì)碳水化合物、含氮化合物、脂類、礦物質(zhì)、維生素以及水分等的組成、結(jié)構(gòu)和分類。
2. 飼料營養(yǎng)價值評定
飼料營養(yǎng)價值的評定指標與評定方法，不用方法的基本概念，優(yōu)缺點。
3. 飼料分類
國際和國內(nèi)飼料分類方法，飼料分類原則和編碼體系。
4. 青綠飼料
青綠飼料概念，青飼料的營養(yǎng)特性及飼用價值，影響青飼料營養(yǎng)價值的因素。
5. 青貯飼料
青貯飼料基本概念、特點、原理、制作方法。
6. 粗飼料
粗飼料的基本概念、營養(yǎng)特點及加工調(diào)制方法。
7. 能量飼料
能量飼料的基本概念、分類、營養(yǎng)特點及飼用價值。
8. 蛋白質(zhì)飼料
蛋白質(zhì)飼料的基本概念、分類、營養(yǎng)特點及飼用價值。
9. 礦物質(zhì)飼料
礦物質(zhì)飼料的基本概念、分類以及營養(yǎng)生理作用
10. 飼料添加劑
飼料添加劑的基本概念、分類以及營養(yǎng)生理作用，飼料添加劑規(guī)范使用與畜產(chǎn)品安全。

北京農(nóng)學(xué)院

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