北京工商大學導師：黃明泉

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
北京工商大學導師：黃明泉

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北京工商大學導師：黃明泉 正文

[導師姓名]
黃明泉

[所屬院校]
北京工商大學

[基本信息]
導師姓名：黃明泉
性別：男
人氣指數(shù)：2032
所屬院校：北京工商大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：
研究領域：香料香精、天然產(chǎn)物提取與分離、食品分析與檢測



[通訊方式]
電子郵件：huangmq@th.btbu.edu.cn, hmqsir@163.com
通訊地址：北京市海淀區(qū)阜成路11號北京工商大學食品學院 郵編100048


[個人簡述]
1977年生于湖北荊門
北京工商大學食品學院應用化學系教授、博士
受教育經(jīng)歷
2009/09-2012/06，陜西科技大學，化學與化工學院應用化學專業(yè)，博士
2002/09-2005/06，北京工商大學，食品學院應用化學專業(yè)，碩士
1996/09-2000/06，湖北民族學院，化工學院化學工程與工藝專業(yè)，學士
工作經(jīng)歷
2005/07-至今，北京工商大學，食品學院，副教授
2000/07-2002/07，湖北民族學院，化學與環(huán)境工程學院，助理實驗師

[科研工作]
主持了2項國家自然科學基金，北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)資助項目1項；參加了9項國家級項目(2項國家自然科學基金，7項國家科技支撐計劃項目)，7項省部級項目；主持了橫向項目6項(5項技術轉讓，1項技術服務)，參與了14項；授權發(fā)明專利5項；參編學術著作2部；省部級獎項2項；發(fā)表學術論文80余篇（三大檢索收錄40余篇，其中EI、SCI收錄10多篇）。代表性的橫向項目和縱向項目：國家自然科學基金項目：熱反應肉味香精中氯丙醇的形成機理與消長規(guī)律研究，經(jīng)費21萬，課題編號31101350，2012.1.1-2014.12.31，項目負責人；國家自然科學基金項目：中國傳統(tǒng)菜肴中氯丙醇酯的形成機理與消長規(guī)律研究，經(jīng)費88萬，課題編號31471665，2015.1.1-2018.12.31，項目負責人；橫向項目：芝麻香型白酒特征風味物質二維色譜分析技術，合同經(jīng)費30萬， 2011年，項目負責人；橫向項目：咸味香精生產(chǎn)中塑化劑的檢測和控制關鍵技術，合同經(jīng)費60萬， 2011年，項目負責人；橫向項目：煙草添加劑浸膏類香原料產(chǎn)品質量控制指標研究，合同經(jīng)費60萬， 2014年，項目負責人；橫向項目：一種肉味香精揮發(fā)性成分的定性定量分析，合同經(jīng)費20萬， 2014年，項目負責人。

[教育背景]
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