本專業(yè)主要培養(yǎng)具備水生動、植物特別是淡水水生動物增養(yǎng)殖，動物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，漁業(yè)資源調(diào)查，水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)方面的基本理論和知識，具備水生動物養(yǎng)殖、疾病診療和病害防治、檢驗檢疫、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控以及水產(chǎn)動物的營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理等方面的基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖特別是在淡水養(yǎng)殖領(lǐng)域從事水生動物疾病診療、檢驗檢疫、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控等方面工作，具有較強創(chuàng)新能力和基本實踐技能的復(fù)合型人才。
  本專業(yè)具有較強的實踐性，通過大力強化專業(yè)實踐應(yīng)用，堅持產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)應(yīng)用方面積極與企業(yè)合作，提高學(xué)生的專業(yè)技能和實踐動手能力，使畢業(yè)生具有較強的擇業(yè)競爭能力及較寬的就業(yè)適應(yīng)能力?，F(xiàn)已與正大集團、嘉康飼料公司、海大集團、大北農(nóng)集團、通威股份公司、唐人神集團股份有限公司、荊州市益農(nóng)飼料有限公司等多家著名企業(yè)進行科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)合作，科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、企業(yè)發(fā)展推動產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。