海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：楊勁松 正文

　　楊勁松，女，1966年2月19日生于云南建水，本科學(xué)歷，學(xué)士學(xué)位，海南大學(xué)副教授，碩士研究生導(dǎo)師。

　　聯(lián)系電話：18907634933，Email： 　　　

　　1987年畢業(yè)于華南熱帶作物學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)，主要承擔(dān)《白酒釀造工藝學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《發(fā)酵工程概論》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《食品貯藏與加工技術(shù)原理》、《微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)》、《釀造食品實(shí)驗(yàn)技術(shù)》、《飲食文化概論》等課程的教學(xué)與科研工作23年，具備堅(jiān)實(shí)而全面的食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)，對(duì)食品生物技術(shù)、應(yīng)用微生物技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏技術(shù)具有深入的研究，積累了比較豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在所從事的專業(yè)領(lǐng)域取得一定的成就。近5年來公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，編寫出版學(xué)術(shù)著作共2部，主持與參加國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目“香蕉假莖生物飼料的調(diào)制加工應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)（2008GA800015）”，參加日本國(guó)家農(nóng)業(yè)實(shí)用化技術(shù)開發(fā)研究項(xiàng)目[Research and development projects for application in promoting new policy of Agriculture Forestry and Fisheries From the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan. ].等科研項(xiàng)目10項(xiàng)，現(xiàn)在研的各級(jí)各類課題2項(xiàng)。

　　主要研究方向：食品生物技術(shù)、應(yīng)用微生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏技術(shù)研究
　　碩士招生專業(yè)：食品科學(xué)專業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏專業(yè)。　

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