華南理工大學大學輕工與食品學院導師：婁文勇 正文

　　姓名：婁文勇　 性別：男　　出生年月：1975年7月
　　職稱：副教授　　學院：輕工與食品學院 　
　　最后學歷：博士　　主要研究方向：碳水化合物綠色加工

　　婁文勇，1975年7月出生于湖北崇陽，2005年6月博士研究生畢業(yè)于華南理工大學生物化工專業(yè)，獲工學博士學位，并留校任教； 2008年12月晉升為副教授；2008年5月至8月在英國Warwick大學和Sheffield Hallam大學進行合作研究。2009年獲“全國百篇優(yōu)秀博士學位論文”獎，并入選教育部“2009年新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”。 先后主持國家自然科學基金、廣東省科技計劃、廣州市科技計劃等項目8項，并參與多項省部級以上項目的研究工作。為Journal of Biotechnology, Biotechnology & Bioprocess Engineering等多個國外刊物的審稿人。主講多門碩士研究生課程。

　　目前主要從事的研究方向是生物資源的綠色加工和利用，包括酶或微生物細胞（綠色催化劑）催化、生物法修飾糖類化合物、綠色反應介質(zhì)“離子液體”工程、生化分離工程等環(huán)境友好加工新方法與新技術(shù)，著重從基礎理論上研究其相關的規(guī)律性，進而開展其應用基礎。在新型綠色介質(zhì)“離子液體”中的生物催化、生物法修飾非天然化合物、生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為高值化材料的理論及應用等方面進行了系統(tǒng)的研究，并形成自己的特色，取得創(chuàng)新性研究成果。在Green Chemistry (2008, IF 4.542), Bioresource Technology (2008, IF 4.453)等國內(nèi)外著名學術(shù)刊物上發(fā)表被SCI（E）收錄論文40余篇, 迄今累計被引用200余次，其中有關“含離子液體介質(zhì)中木瓜蛋白酶構(gòu)效關系”的研究報道在2006年Green Chemistry所刊登論文中點擊率居第4位,且登上該刊物當期的封面；申請中國發(fā)明專利5項，獲授權(quán)專利2項；出版專著《酶制劑技術(shù)》1本。
 

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