華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：蔣卓

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問(wèn)：
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：蔣卓

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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：蔣卓 正文

[導(dǎo)師姓名]
蔣卓

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：蔣卓
性別：男
人氣指數(shù)：1940
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品學(xué)院
職稱：講師
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品工程、食品加工與安全
研究領(lǐng)域：食品與包裝機(jī)械、超高壓食品加工基礎(chǔ)理論與裝備、食藥加工的智能制造



[通訊方式]
辦公電話：020-85288295
電子郵件：jiangzhuo@scau.edu.cn
通訊地址：廣州天河區(qū)五山路483號(hào)

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔣卓，男，1986年生，博士，講師。2014年3月畢業(yè)于華中科技大學(xué)機(jī)械學(xué)院，同年7月開(kāi)始在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院包裝工程系從事教學(xué)科研工作。攻讀博士學(xué)位期間主要研究方向?yàn)樗簤涸c系統(tǒng)，細(xì)水霧滅火技術(shù)。在《Experimentalthermalandfluidscience》，《P.IMechE-JournalofProcessMechanicalEngineering》，《載人航天》等國(guó)內(nèi)外重要期刊上發(fā)表論文多篇。
近年來(lái)主持國(guó)家自然科學(xué)基金一項(xiàng)，廣東省自然科學(xué)基金一項(xiàng)。目前正在積極開(kāi)展食品與包裝機(jī)械、超高壓食品加工、食品的智能制造等方面的研究工作。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
無(wú)

[科研工作]
工作經(jīng)歷
2014年7月-至今，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
社會(huì)、學(xué)會(huì)及學(xué)術(shù)兼職
廣州市生物制藥智能裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟理事
科研項(xiàng)目
面向液態(tài)食品的綠色超高壓連續(xù)處理技術(shù)的基礎(chǔ)研究，國(guó)家自然科學(xué)基金，2017-2019
脈沖電場(chǎng)制備蛋白質(zhì)納米管的電化學(xué)效應(yīng)機(jī)制，廣東省自然科學(xué)基金。2016-2018
超高速輪轉(zhuǎn)式智能貼標(biāo)機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，廣州市科技局創(chuàng)新項(xiàng)目，2016-2017
藍(lán)莓、荔枝、菠蘿蜜采摘機(jī)的開(kāi)發(fā)，企業(yè)橫向項(xiàng)目
智能貼標(biāo)機(jī)的研制，企業(yè)橫向項(xiàng)目
發(fā)表論文
?LiuYinshui,JiangZhuo,WangDan,LiXiaohui.Experimentalresearchonthewatermistfiresuppressionperformanceinanenclosedspacebychangingthecharacteristicsofnozzles,Experimentalthermalandfluidscience,52(2014)174-181.(SCI)
?JiangZhuo,LiuYinshui,ZhaoXufeng,LiDonglin.APortablePiston-typeWaterMistFireExtinguisherforSpacecraft,P.IMechE,PartE-JournalofProcessMechanicalEngineering,229,1:pp52-63,2015.(SCI)
?JiangZhuo,LiuYinshui,ChenJingyue,YangZhen.TheExperimentalResearchofUsingWaterMisttoExtinguishSmolderingFireinEnclosedSpace.The2011InternationalConferenceonFluidPowerandMechatronics,18-20,Aug,2011,Beijing,China.pp.346-352(EI)
?JiangZhuo,LiuYinshui,GuoZhiheng,WuDefa.ResearchonthePerformanceofWaterMistExtinguishingElectricalFireintheEnclosedSpace.ProceedingsoftheTwelfthScandinavianInternationalConferenceonFluidPower,2011,Tampere,Finland,Volume4,pp115-124
?蔣卓*，蔣利珍，向紅，杜冰，范小平，水液壓超高壓處理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)，機(jī)床與液壓，2016，6
科研創(chuàng)新
?一種面向液態(tài)食品的水液壓超高壓系統(tǒng)及其生產(chǎn)裝置，ZL201520561933.8，2016-12-07，

[教育背景]
2009.9–2014.3華中科技大學(xué)機(jī)械電子工程博士
2008.9–2009.8華中科技大學(xué)機(jī)械電子工程碩士
2004.9–2008.7石家莊鐵道大學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化學(xué)士
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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