華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：楊瑞麗

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問(wèn)：
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：楊瑞麗

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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：楊瑞麗 正文

[導(dǎo)師姓名]
楊瑞麗

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：楊瑞麗
性別：
人氣指數(shù)：1755
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品學(xué)院
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程、食品加工與安全
研究領(lǐng)域：：食品營(yíng)養(yǎng)與功能性食品方向，目前主要研究天然產(chǎn)物多酚、多糖等吸收、代謝及活性作用機(jī)制等。



[通訊方式]
辦公電話：85283448
電子郵件：rlyang77@scau.edu.cn
通訊地址：天河區(qū)五山華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
個(gè)人簡(jiǎn)介
楊瑞麗（1977-），女，工學(xué)博士，副教授，碩士研究生導(dǎo)師。2008年7月畢業(yè)于江南大學(xué)食品學(xué)院糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)，獲得博士學(xué)位，畢業(yè)后進(jìn)入華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院工作，主要從事食品營(yíng)養(yǎng)與安全方向的教學(xué)和科研工作。廣東省高等學(xué)?！扒О偈こ獭钡谄吲＜?jí)培養(yǎng)對(duì)象，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“青年骨干教師”，廣東省企業(yè)科技特派員、農(nóng)村科技特派員。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
廣東省高等學(xué)?！扒О偈こ獭钡谄吲＜?jí)培養(yǎng)對(duì)象，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“青年骨干教師”，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“十一五”科技管理先進(jìn)工作者

[科研工作]
工作經(jīng)歷
2011.12-華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)系副教授
2008.9-2011.11華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)系講師
科研項(xiàng)目
主持2項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、1項(xiàng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)基金，參與國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工技術(shù)崗位專家項(xiàng)目、廣東省教育廳科技成果轉(zhuǎn)化重大項(xiàng)目、省院產(chǎn)學(xué)研重大項(xiàng)目等課題多項(xiàng)。
主持和參加的科研課題，項(xiàng)目列表如下：
1)2015.1-2018.12，國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目，基于PPARγ通路的A型原花青素腸道菌群代謝物抗動(dòng)脈粥樣硬化作用與機(jī)制研究，經(jīng)費(fèi)70萬(wàn)元，主持；
2)2010.1-2012.12，國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金，荔枝果肉中致炎癥物質(zhì)的分離鑒定及其作用機(jī)制研究，經(jīng)費(fèi)19萬(wàn)元，主持；
3)2013.7-2014.12，湯臣倍健股份有限公司科技合作項(xiàng)目，受試樣品改善睡眠功能及機(jī)制研究，經(jīng)費(fèi)10萬(wàn)元，主持
4)2009.1-2012.12，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)基金，長(zhǎng)期高脂攝入對(duì)腸道氧化還原狀態(tài)和免疫功能的影響，經(jīng)費(fèi)3萬(wàn)元，主持；
5)2012.1-2015.12，國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目，香蕉抗性淀粉對(duì)人源小鼠腸道放線菌與脂肪代謝調(diào)控機(jī)制研究，經(jīng)費(fèi)58萬(wàn)，排名第五；
6)2011.1-2015.12，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工技術(shù)崗位專家項(xiàng)目（CARS-33），經(jīng)費(fèi)350萬(wàn)，排名第六；
7)2012.1-2014.12，廣東省自然科學(xué)基金，基于代謝組學(xué)分析的壬基酚和辛基酚生化毒性機(jī)制研究，經(jīng)費(fèi)5萬(wàn)，排名第三。
發(fā)表論文
已在MolecularNutrition&FoodResearch、nutrition、JournalofClinicalBiochemistryandNutrition、營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)、衛(wèi)生研究等刊物上發(fā)表論文
30多篇，主要論文：
1)楊瑞麗，陳韻文，廖鎮(zhèn)宇，王毓琪，孫遠(yuǎn)明.微粉化對(duì)天麻（GastrodiaelataBl.粉理化性質(zhì)和吸收的影響.現(xiàn)代食品科技，第30卷，第12期，153-157頁(yè)，2014
2)楊瑞麗，唐曉恩，周楊，吳青，孫遠(yuǎn)明.荔枝果肉乙酸乙酯粗提物對(duì)Th1/Th2細(xì)胞平衡的影響.現(xiàn)代食品科技，第29卷，第7期，1467-1470頁(yè)，2013
3)YangZhou,HongWang,RuiliYang,HuiHuang,YuanmingSun,YudongShen,HongtaoLeiandHongGao.EffectsofLitchichinensisfruitisolatesonprostaglandinE2andnitricoxideproductioninJ774murinemacrophagecells.BMCComplementaryandAlternativeMedicine,12(12),1-8,2012
4)高虹，周楊，孫遠(yuǎn)明，吳青，楊瑞麗*.HPLC法檢測(cè)細(xì)胞培養(yǎng)上清液中前列腺素E2的含量,食品工業(yè)科技，第1期，325-328頁(yè)，2012
5)Rui-liYang,WuLi,PengYue,Yong-HuiShi,Guo-WeiLe.Relationofplasmasomatostatinlevelswithmalondialdehydeinhyperlipidemicpatients.AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,2011,20(2):220-224
6)楊瑞麗,高虹,黃卉,周楊,王弘,孫遠(yuǎn)明.荔枝果肉乙酸乙酯提取物對(duì)巨噬細(xì)胞分泌促炎遞質(zhì)前列腺素E2和一氧化氮的影響.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，33（3）:261-269
7)楊瑞麗,李武,施用暉,樂(lè)國(guó)偉.生長(zhǎng)抑素與代謝綜合征相關(guān)生化及抗氧化指標(biāo)的關(guān)系.衛(wèi)生研究,2011,40（4）:466-471
8)Rui-LiYang,WuLi,Yong-HuiShi,Guo-WeiLe.Lipoicacidpreventshighfatdietinduceddyslipidemiaandoxidativestress:amicroarrayanalysis.Nutrition2008,24:582–588.
9)Rui-LiYang,Yong-HuiShi,GangHao,WuLi,Guo-WeiLe.Increasingoxidativestresswithprogressivehyperlipidemiainhuman:relationbetweenmalondialdehydeandatherogenicindex.JournalofClinicalBiochemistryandNutrition2008,43:154-158
10)楊瑞麗，施用暉，李武，岳鵬，樂(lè)國(guó)偉.高脂日糧對(duì)小鼠腸道基因表達(dá)譜的影響[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2008,5(30):447-451

[教育背景]
Ph.D.,Foodscience(Cereals,OilsandVegetableProteinEngineering),JiangnanUniversity,2005-2008
M.S.,Molecularbiologyofplants,InnerMongoliaUniversity,2001-2004
B.S.,Microbiology,InnerMongoliaUniversity,1995-1999
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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