華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：司徒文貝

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：司徒文貝

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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：司徒文貝 正文

[導(dǎo)師姓名]
司徒文貝

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：司徒文貝
性別：
人氣指數(shù)：677
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品學(xué)院
職稱：講師
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品工程、食品加工與安全、食品加工與安全（非全日制）、食品工程（非全日制）
研究領(lǐng)域：天然多糖載體材料改性及其在活性功能物質(zhì)靶向遞送系統(tǒng)中的應(yīng)用



[通訊方式]
辦公電話：85280272
電子郵件：842363390@qq.com
通訊地址：廣州市天河區(qū)五山483號華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

[個人簡述]
2010年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位；2015年華南理工大學(xué)制糖工程專業(yè)畢業(yè)，獲工學(xué)博士學(xué)位。
2015年7月，于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院工作，在2016年獲得國家自然科學(xué)基金青年基金的資助，自研究生階段就開始從事天然多糖化學(xué)與改性技術(shù)、天然高分子材料靶向控釋改性的研究，對天然多糖載體材料改性進(jìn)行了系統(tǒng)研究，對以天然多糖為載體材料的活性功能因子傳輸系統(tǒng)及其靶向釋放等方面做了大量的工作，積累了一定的經(jīng)驗，已取得了一些具有創(chuàng)新意義的成果，相關(guān)的研究成果已獲得授權(quán)的國家發(fā)明專利1項，相關(guān)論文已發(fā)表在“JournalofAgriculturalandFoodChemistry”、“FoodChemistry”和“FoodHydrocolloids”等雜志。

[科研工作]
工作經(jīng)歷
2015年7月，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，講師
科研項目
2016年獲得國家自然科學(xué)基金青年基金
發(fā)表論文
（1）WenbeiSitu*,XianliangSong,ShucanLuo,YanLiang,Anano-deliverysystemforbioactiveingredientsusingsupercriticalcarbondioxideanditsreleasebehaviors，F(xiàn)oodChemistry,2017,228,219~225（SCI,4.052，2區(qū)）.
（2）TianxueZhang,XiaoxiLi,LingChen*,WenbeiSitu*,Digestibilityandstructuralchangesofwaxyricestarchduringthefermentationprocessforwaxyricevinasse,FoodHydrocolloids,2016,57:38-45（SCI，3.858，1區(qū)）.
(3)Wenbeisitu,XiaoxiLi*，JiaLiu,andLingChen*,PreparationandCharacterizationofGlycoprotein-ResistantStarchComplexAsaCoatingMaterialforOralBioadhesiveMicroparticlesforColon-TargetedPolypeptideDelivery,JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2015,63(16),4138?4147（SCI，2.912，1區(qū)）.
(4)WenbeiSitu,LingChen*,XueyuWang,XiaoxiLi*,ResistantStarchFilm-CoatedMicroparticlesforanOralColon-SpecificPolipeptideDeliverySystemandItsreleaseBehaviors,JournalofAgricultural&FoodChemistry,2014,62(16)，3599-3609（SCI，2.912，1區(qū)）.

[教育背景]
2010年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位；2015年華南理工大學(xué)制糖工程專業(yè)畢業(yè)，獲工學(xué)博士學(xué)位。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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