2022年江西農(nóng)業(yè)大學碩士研究生考試803植物生理學與生物化學(植物生理學)考試大綱及參考書目

發(fā)布時間：2021-09-06 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
2022年江西農(nóng)業(yè)大學碩士研究生考試803植物生理學與生物化學(植物生理學)考試大綱及參考書目

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2022年江西農(nóng)業(yè)大學碩士研究生考試803植物生理學與生物化學(植物生理學)考試大綱及參考書目 正文

植物生理學考試大綱
第一部分 理論教學
一、內(nèi)容提要
植物生理學是研究植物生命活動規(guī)律，揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學。植物的生命活動是在水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用和呼吸作用等基本代謝的基礎(chǔ)上，表現(xiàn)出種子的萌發(fā)、營養(yǎng)器官的生長、開花、受精、果實和種子的成熟等生長發(fā)育過程。
通過該課程的學習，可讓學生系統(tǒng)掌握研究植物生命活動規(guī)律及其調(diào)控的方法和技術(shù)，學會用嚴謹?shù)目茖W實驗手段認識和分析生命現(xiàn)象和規(guī)律， 創(chuàng)造性地調(diào)控植物生理功能，培養(yǎng)學生將植物生理學理論與相關(guān)基礎(chǔ)課程理論相結(jié)合、并靈活應(yīng)用于生物技術(shù)、生物科學和農(nóng)學研究和實踐中的能力。
二、選用教材
潘瑞熾主編. 植物生理學(第 7 版). 北京: 高等教育出版社出版, 2012 三、教學內(nèi)容
(一) 緒論
1植物生理學的定義、內(nèi)容和任務(wù)
2植物生理學的產(chǎn)生和發(fā)展
3植物生理學的展望
重 點：植物生理學的定義和任務(wù)，植物生理學的產(chǎn)生和發(fā)展和植物生理學的展望。
難 點：植物生理學的定義。思考題：
1、為什么說“植物生理學是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)學科”？
2、隨著生命科學的發(fā)展，植物生理學的發(fā)展趨勢將如何？
3、植物生理學的定義是什么？根據(jù)你所知的事實，舉例分析討論之。
(二) 第一章 植物的水分生理
1植物對水分的需要
1.1植物的含水量
1.2植物體內(nèi)水分存在狀態(tài)
1.3水分在植物生命活動中的作用2 植物細胞對水分的吸收
2.1水分跨膜運輸?shù)耐緩?/div>
2.2水分跨膜運輸?shù)脑?/div>
2.3細胞間的水分移動
3根系吸水和水分向上運輸
3.1土壤中的水分
3.2根系吸水
3.3水分向上運輸4 蒸騰作用
4.1蒸騰作用的生理意義、部位和指標
4.2氣孔蒸騰
4.3影響蒸騰作用的因素5 合理灌溉的生理基礎(chǔ)
5.1作物的需水規(guī)律
5.2合理灌溉的指標
5.3節(jié)水灌溉的方法
重 點：水勢，細胞的水勢，細胞吸水的方式，根系吸水的途徑和動力， 水分運輸?shù)耐緩胶蛣恿?，氣孔運動的機理，合理灌溉。
難 點：細胞水勢的概念和根系吸水的途徑和機理，氣孔運動的機理。思考題：
1、討論水勢、滲透勢、壓力勢和襯質(zhì)勢在細胞吸水過程中的作用。
2、分析根系吸水的途徑和動力？
3、植物葉片氣孔運動機制如何？
4、利用細胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的實驗可解決哪些問題？
(三) 第二章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)
1 植物必需的礦質(zhì)元素
1.1植物體內(nèi)的元素
1.2植物必需礦質(zhì)元素的確定
1.3植物必需礦質(zhì)元素的生理作用
1.4作物缺乏必需礦質(zhì)元素的診斷方法
2 細胞對礦質(zhì)元素的吸收
2.1生物膜
2.2離子的跨膜運輸
3植物體對礦質(zhì)元素的吸收
3.1植物吸收礦質(zhì)元素的特點
3.2根部對土壤礦質(zhì)元素的吸收
3.3影響跟部吸收礦質(zhì)元素的條件
3.4葉片對礦質(zhì)元素的吸收
4 礦質(zhì)元素的運輸和利用
4.1礦質(zhì)元素運輸?shù)男问?/div>
4.2礦質(zhì)元素運輸?shù)耐緩?/div>
4.3礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的利用
5 植物對氮、硫、磷的同化
5.1氮的同化
5.2硫酸鹽的同化(自學)
5.3磷酸鹽的同化(自學) 
6 合理施肥的生理基礎(chǔ)
6.1作物的需肥規(guī)律
6.2合理追肥的指標
6.3發(fā)揮肥效的措施
重 點：植物必需的礦質(zhì)元素及生理功能，生物膜的基本結(jié)構(gòu)和特性，植物細胞對礦質(zhì)元素的吸收方式和機理，礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸和分布，
植物對氮、硫和磷的同化過程，合理施肥的生理基礎(chǔ)。
難 點：生物膜的基本結(jié)構(gòu)，植物細胞對礦質(zhì)元素的吸收方式和機理，氮在植物體內(nèi)的同化過程
思考題：
1、植物進行正常的生命活動需要哪些礦質(zhì)元素？如何用實驗方法證明植物生長需要這些元素？
2、試述植物葉片將硝態(tài)氮同化為氨基酸的過程。
3、植物對水分和礦質(zhì)的吸收有什么關(guān)系？是否完全一致？
4、植物細胞通過哪些方式來吸收溶質(zhì)以滿足正常生命活動的需要？
5、簡述生物膜的結(jié)構(gòu)特點和特性？ 
(四) 第三章 植物的光合作用
1光合作用的重要性
2葉綠體及其色素
2.1葉綠體的結(jié)構(gòu)和成分
2.2光合色素的化學特性
2.3光合色素的光學特性
2.4葉綠素的合成及降解3 光合作用過程
3.1原初反應(yīng)
3.2電子傳遞和光合磷酸化
3.4 碳同化
4C3、C4 與CAM 植物的光合特性比較
4.1葉片結(jié)構(gòu)
4.2生理特性5 光呼吸
5.1光呼吸的途徑
5.2光吸吸的生理功能6 影響光合作用的因素
6.1外界條件對光合速率的影響
6.2內(nèi)部因素對光合速率的影響
7 植物對光能的利用
7.1植物的光能利用率
7.2提高光能利用率的途徑
重 點：光合作用的總反應(yīng)式和重要性，葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能；光合色素的化學與光學特性，光合作用的原初反應(yīng)、電子傳遞與光合磷酸化和碳同化的過程，光呼吸的途徑和生理功能，C3、C4、CAM 植物的光合特性，影響光合作用的因素。
難 點：光合作用的原初反應(yīng)、電子傳遞與光合磷酸化和碳同化的過程， C3、C4、CAM 植物的光合特性差別。
思考題：
1、光合作用的O2 是如何產(chǎn)生的，
2、從光呼吸的代謝途徑看來，光呼吸有什么意義？
3、為什么說“光合作用是地球上最重要的化學反應(yīng)”？
4、簡述光合作用的過程以及光反應(yīng)與暗反應(yīng)的關(guān)系。
5、論述環(huán)境因素對光合作用的影響？
6、C3、C4、CAM 植物的光合特性有何區(qū)別？ 
(五) 第四章 植物的呼吸作用
1呼吸作用的概念和生理意義
1.1呼吸作用的概念
1.2呼吸作用的生理意義2 呼吸代謝途徑
2.1糖酵解
2.2發(fā)酵作用
2.3三羧酸循環(huán)
2.4戊糖磷酸途徑
3電子傳遞與氧化磷酸化
3.1電子傳遞
3.2氧化磷酸化
3.2末端氧化酶
3.3線粒體外的末端氧化酶
4呼吸過程中能量的貯存和利用
4.1貯存能量
4.2利用能量
4.3光合作用和呼吸作用的關(guān)系5 呼吸作用的調(diào)節(jié)和控制(自學)
5.1巴斯德效應(yīng)和糖酵解的調(diào)節(jié)
5.2三羧酸循環(huán)的調(diào)節(jié)
5.3腺苷酸能荷的調(diào)節(jié)
6呼吸作用的指標及影響因素
6.1呼吸作用的指標
6.2內(nèi)部因素對呼吸速率的影響
6.3外界條件對呼吸速率的影響7 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
7.1呼吸作用與作物栽培
7.2呼吸作用與糧食貯藏
7.3呼吸作用與果蔬貯藏
重 點：呼吸作用的概念和生理意義，光合作用與呼吸作用的關(guān)系，植物呼吸代謝的多樣性及其與環(huán)境的關(guān)系，影響呼吸作用的因素；呼吸作用原理在作物栽培和糧食貯藏中的應(yīng)用。
難 點：植物呼吸代謝的多樣性(包括呼吸代謝途徑、呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)、末端氧化酶)及其與環(huán)境的關(guān)系。
思考題：
1、植物的光合作用與呼吸作用的有什么關(guān)系？
2、在糧食、果疏的貯藏中，為了保質(zhì)保鮮，可采用哪些方法調(diào)控其呼
吸作用。
3、請設(shè)計一個證明植物具有呼吸作用的實驗。
4、植物呼吸作用有哪些途徑？
5、用很低濃度的氰化物和疊氮化合物或高濃度的 CO 處理植物，植物很快會發(fā)生傷害，試分析該傷害的原因是什么？
(六) 第五章 植物同化物的運輸1 同化物運輸?shù)耐緩?/div>
1.1運輸途徑和方向
1.2運輸?shù)乃俾屎椭撼煞? 韌皮部裝載
2.1質(zhì)外體途徑
2.2共質(zhì)體途徑3 韌皮部卸出
3.1同化產(chǎn)物卸出途徑
3.2依賴代謝進入庫細胞4 韌皮部運輸?shù)臋C理
4.1壓力流學說
4.2胞質(zhì)泵動學說
4.3收縮蛋白學說5 同化物的分布
5.1配置
5.2分配
重 點：植物體內(nèi)有機物運輸?shù)耐緩?、速率和溶質(zhì)種類，有機物在韌皮部裝載和韌皮部卸出的過程，有機物在韌皮部運輸?shù)臋C理，同化物的分配方向。
難 點：有機物在韌皮部裝載和卸出的過程；有機物在韌皮部運輸?shù)臋C理。思考題：
1、目前被普遍公認的有機物運輸?shù)臋C制假說是哪一個？其要點是什
么？
2、植物體內(nèi)同化物的分配有何規(guī)律？
3、研究韌皮部運輸機理研究方法有哪些？
(七) 第六章 植物的次級代謝產(chǎn)物(自學) 
(八) 第七章 細胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)(自學)
(九) 第八章 植物生長物質(zhì)1 生長素類
1.1生長素的種類和化學結(jié)構(gòu)
1.2生長素在植物體內(nèi)的分布和運輸
1.3生長素的生物合成和降解
1.4生長素的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
1.5生長素的生理作用2 赤霉素類
2.1赤霉素的結(jié)構(gòu)和種類
2.2赤霉素的分布和運輸
2.3赤霉素的生物合成與代謝
2.4赤霉素的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
2.5赤霉素的生理作用和應(yīng)用3 細胞分裂素類
3.1細胞分裂素種類和結(jié)構(gòu)
3.2細胞分裂素分布和運輸
3.3細胞分裂素的生物合成和代謝
3.4細胞分裂素的信號導(dǎo)途徑
3.5細胞分裂素的生理作用4 乙烯
4.1乙烯的分布、生物合成和代謝
4.2乙烯的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
4.3乙烯的生理作用和應(yīng)用
5脫落酸
5.1脫落酸化學結(jié)構(gòu)和分布
5.2脫落酸的生物合成、代謝和運輸
5.3脫落酸的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
5.4脫落酸的生理作用
6其它天然的植物生長物質(zhì)
6.1油菜素甾醇類
6.2茉莉酸
6.3水楊酸
6.4多胺
7植物生長調(diào)節(jié)劑
7.1植物生長促進劑
7.2植物生長抑制劑
7.2 植物生長延緩劑
重 點：植物激素的結(jié)構(gòu)、種類、生物合成與代謝過程、生理作用、作用機理及應(yīng)用，植物生長調(diào)節(jié)劑的種類、結(jié)構(gòu)、作用機理。
難 點：植物激素的生物合成與代謝過程和作用機理。思考題：
1、列表比較五大類植物激素的生理效應(yīng)。
2、在調(diào)控植物的生長發(fā)育方面，五大類植物激素之間在哪些方面表現(xiàn)出增效作 3、用或頡頡作用？
4、農(nóng)業(yè)上常用的生長調(diào)節(jié)劑有哪些？在作物生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？
5、根尖和莖尖的薄壁細胞有哪些特點與生長素的極性運輸是相適應(yīng)
的？
(十) 第九章 植物的生長生理1 種子的萌發(fā)
1.1種子萌發(fā)的生理生化變化
1.2種子的壽命
2細胞生長生理
2.1細胞分裂生理
2.2細胞伸長生理
2.3細胞分化生理
3植物營養(yǎng)器官生長
3.1營養(yǎng)器官的生長特性
3.2影響營養(yǎng)器官生長的條件4 植物生長的相關(guān)性
4.1根和地上部的相關(guān)性
4.2主莖和側(cè)枝的相關(guān)
4.3營養(yǎng)生長和生殖生長的相關(guān)5 植物的光形態(tài)建成
5.1光敏色素的發(fā)現(xiàn)和種類
5.2光敏色素的分布與生理作用
5.3藍光和紫外光反應(yīng)6 植物的運動
6.1向性運動
6.2感性運動
6.3生理鐘
重 點：種子萌發(fā)的外界條件和生理生化變化；細胞分裂的生理、細胞伸長的生理和細胞分化的生理；植物營養(yǎng)器官的生長特性和影響營養(yǎng)器官生長的條件，植物器官生長的相關(guān)性；植物生長的向性運動和感性運動。  難 點：細胞分裂的生理、細胞伸長的生理和細胞分化的生理。植物細胞程序性死亡，植物生長相關(guān)性的原因，植物生長的向性運動。
思考題：
1、試述光照對植物生長的影響。
2、為什么植物具有向光性和向重力性生長？
3、營養(yǎng)生長和生殖生長的相關(guān)性如何？如何協(xié)調(diào)以達到栽培上的目
的？
4、生長素是如何促進細胞生長的？
(十一) 第十章 植物的生殖生理1 幼年期
1.1幼年期的特征
1.2提早成熟2 成花誘導(dǎo)
2.1春化作用
2.2光周期現(xiàn)象
3花原基和花器官原基的形成
3.1花原基的形成
3.2花器官原基的形成
3.3影響花器官形成的條件
3.4植物性別的分化4 受精生理
4.1花粉的成分、壽命和貯存
4.2柱頭的生活能力
4.3外界條件對授粉的影響
4.4花粉萌發(fā)和花粉管伸長
4.5受精后雌蕊的代謝變化
4.6自交不親和性
重 點：植物花發(fā)育的過程，植物的春化作用與光周期現(xiàn)象，光敏色素的化學性質(zhì)和光化學轉(zhuǎn)換，花器官發(fā)育的基因調(diào)控與影響條件，花粉萌發(fā)和花粉管伸長，自交不親和性。
難 點：植物花發(fā)育的過程，植物的春化作用和光周期現(xiàn)象，光敏色素的光化學轉(zhuǎn)換，花器官發(fā)育的基因調(diào)控，自交不親和。
思考題：
1、如何用實驗證明植物感覺低溫和光周期的部位？
2、為什么說光敏色素在植物的成花誘導(dǎo)中起重要作用？
3、根據(jù)所學生理學知識，簡要說明從遠方引種要考慮哪些因素才能成
功？
4、論述植物花器官發(fā)育的 ABC 模型。
(十二) 第十一章 植物的成熟和衰老生理1 種子成熟生理
1.1主要有機物的變化
1.2其他生理變化
1.3外界條件對種子成熟和化學成分的影響2 果實成熟生理
2.1果實的生長
2.2呼吸驟變
2.3肉質(zhì)果實成熟時的色、香、味變化
2.4果實成熟時植物激素的變化3 植物休眠的生理
3.1種子休眠的原因和破除
3.2延存器官休眠的打破和延長4 植物衰老的生理
4.1衰老時的生理生化變化
4.2影響衰老的條件
4.3植物衰老的原因
5程序性細胞死亡(自學)
5.1程序性細胞死亡發(fā)生的種類
5.2程序性細胞死亡的特征
5.3程序性細胞死亡機理6 植物器官的脫落
6.1環(huán)境因子對脫落的影響
6.2脫落時細胞及生化變化
6.3脫落與植物激素
重 點：種子、成果實成熟時的生理生化變化；種子的休眠和調(diào)控；植物的衰老的原因、植物器官脫落的細胞及生化變化。
難 點：果實的呼吸躍變，種子休眠的調(diào)控，植物的衰老和植物器官的脫落的機理。
思考題：
1、試比較種子萌發(fā)和種子成熟時的生理生化變化
2、肉質(zhì)果實成熟期間在生理生化上有哪些變化？
3、試述植物激素在種子休眠和植物衰老、脫落過程中的作用。
(十三) 第十二章 植物的抗性生理
1抗性生理通論
1.1逆境對植物的傷害
1.2植物對逆境的適應(yīng)2 植物的抗冷性
2.1冷害過程的生理生化變化
2.2冷害的機制
2.2 影響冷害的內(nèi)外因素3 植物的抗凍性
3.1植物對凍害的生理適應(yīng)
3.2凍害的機制
3.3內(nèi)外因素對植物抗凍性的影響4 植物的抗熱性 (自學)
4.1高溫對植物的危害
4.2內(nèi)外因素對耐熱性的影響5 植物的抗旱性
5.1干旱對植物的傷害
5.2作物抗旱性的形態(tài)、生理特征
5.4 提高作物抗旱性的途徑
6植物的抗?jié)承?/div>
6.1澇害對植物的傷害
6.2植物對澇害的適應(yīng)7 植物的抗鹽性
7.1鹽脅迫對植物的傷害
7.2植物對鹽脅迫的適應(yīng)8 植物的抗病性(自學)
重 點：植物抗性生理通論；植物的抗冷性、植物的抗凍性、植物的抗旱性、植物的抗?jié)承?、植物抗鹽性的生理過程。
難 點：植物對逆境的生理生化反應(yīng)，逆境傷害植物的機理，植物對逆境的適應(yīng)。
思考題：
1、生物膜在植物抗逆脅迫中有何作用？
2、冷害是怎樣傷害植物的？
3、為什么脫落酸在交叉適應(yīng)中起作用？
4、提高植物抗逆性的途徑？
第二部分 實驗教學
一、實驗?zāi)康募耙?/div>
植物生理學實驗幫助學生驗證、鞏固和加深對植物生理學基礎(chǔ)理論的理解和認識，使學生學會恒溫水浴鍋、真空泵、分光光度計、電導(dǎo)率儀等多種儀器的操作使用,熟練掌握硝酸還原酶、可溶性糖、游離脯氨酸等重要的植物生理指標的測定方法。通過植物生理學實驗的教學，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和縝密的思維方式，提高學生動手操作、觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，鍛煉學生開展科學研究和撰寫科學論文的能力。
二、教材及參考書
(一)教 材
鄒 琦. 植物生理學實驗指導(dǎo). 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2000 (二)參考書
[1]李合生. 植物生理生化實驗原理和技術(shù). 北京: 高等教育出版社, 2000
[2]張志良, 瞿偉菁. 植物生理學實驗指導(dǎo)(第三版). 北京: 高等教育出版社, 2003
[3]李 玲. 植物生理學模塊實驗指導(dǎo). 北京: 科學出版社, 2009 三、實驗項目與內(nèi)容提要
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