江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：楊武英

發(fā)布時間：2021-11-22 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：楊武英

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：楊武英內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：楊武英 正文

楊武英，女，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士研究生，副教授，1996年畢業(yè)于南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品化學(xué)專業(yè)，同年分配至江西農(nóng)業(yè)大學(xué)從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工的教學(xué)與科研工作。

近幾年來主持省級和校級課題各一項，參加國家星火計劃項目一項，省級重點科研項目8項，發(fā)表《青錢柳黃酮對α-葡萄糖苷酶活性及小鼠血糖的影響》、《聚酰胺樹脂精制青錢柳黃酮的研究》等論文10余篇，獲南昌市科技進(jìn)步三等獎1項。研究方向為食品質(zhì)量安全和植物資源開發(fā)與利用，主要講授食品分析與檢測、食品安全檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)等本科生課程。

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