福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院研究生招生是一個不錯的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報考錄取比會更高一點， 食品科學(xué)學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個院系，請各位準(zhǔn)備報考福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報考福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院研究生招生。

強烈建議各位準(zhǔn)備考福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗等等（考研派有考研經(jīng)驗頻道，也有考研派微信公眾號、考研派APP等產(chǎn)品平臺，里面有不少研究生會免費解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

2020年福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生調(diào)劑公告

1、2020年我院擬接收調(diào)劑專業(yè)和調(diào)劑名額如下：

專業(yè)	研究生類型	學(xué)科門類	調(diào)劑批擬錄取指標(biāo)	擬調(diào)劑參加復(fù)試面試人數(shù)	參加復(fù)試面試錄取比例	研究生培養(yǎng)單位
食品科學(xué)與工程	全日制學(xué)術(shù)型	工學(xué)碩士	5	6	1：1.2	福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院
生物與醫(yī)藥（食品工程領(lǐng)域）	全日制專業(yè)型	工程碩士	4	5	1：1.2	福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院
生物與醫(yī)藥（食品工程領(lǐng)域）	全日制專業(yè)型	工程碩士	5	6	1：1.2	福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院與泉州師范學(xué)院聯(lián)合培養(yǎng)

說明：1、調(diào)劑考生國家劃定復(fù)試分?jǐn)?shù)線（A類）；2、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院和研究生聯(lián)合培養(yǎng)單位泉州師范學(xué)院在調(diào)劑批復(fù)試招收全日制生物與醫(yī)藥碩士（食品工程領(lǐng)域），請調(diào)劑批考生在全國碩士生招生調(diào)劑服務(wù)系統(tǒng)分別填報，根據(jù)考生填報情況，按照初試總分由高到低、1:1.2比例分別確認(rèn)調(diào)劑批復(fù)試考生名單，分別參加調(diào)劑批復(fù)試、排序錄取。
2、調(diào)劑安排：
全國碩士生招生調(diào)劑服務(wù)系統(tǒng)（http://yz.chsi.com.cn）開通后（5月20日），食品科學(xué)學(xué)院會根據(jù)實際情況開展調(diào)劑復(fù)試工作。開放調(diào)劑系統(tǒng)持續(xù)時間不低于12個小時，第一次網(wǎng)上調(diào)劑填報截止時間為5月21日上午8:00（是否進(jìn)行第二次調(diào)劑，根據(jù)第一次調(diào)劑復(fù)試情況而定）。報考我院的調(diào)劑生調(diào)劑志愿鎖定時間為24小時，鎖定時間到達(dá)后，如食品科學(xué)學(xué)院未明確受理意見，鎖定解除，可繼續(xù)填報其他志愿。食品科學(xué)學(xué)院對同一批次符合調(diào)劑要求且申請同一專業(yè)、初試科目完全相同的調(diào)劑考生，按考生初試成績高低確定進(jìn)入復(fù)試的考生名單，不以考生提交調(diào)劑志愿的時間先后順序等非學(xué)業(yè)水平標(biāo)準(zhǔn)作為遴選依據(jù)。所有調(diào)劑生的復(fù)試工作一般應(yīng)于6月10日前結(jié)束。
（1）調(diào)劑基本條件按照教育部《2020年全國碩士研究生招生工作管理規(guī)定》中有關(guān)要求，食品科學(xué)學(xué)院不得按單位、行業(yè)、地域、學(xué)校層次類別等限定生源范圍，也不得設(shè)置其他歧視性條件。
（2）調(diào)劑考生須登陸“全國碩士生招生調(diào)劑服務(wù)系統(tǒng)”，填報調(diào)劑志愿，經(jīng)食品科學(xué)學(xué)院審核通過后，通知調(diào)劑考生復(fù)試。
（3）食品科學(xué)學(xué)院應(yīng)在調(diào)劑生復(fù)試前公示調(diào)劑名單，調(diào)劑生接到復(fù)試通知后，應(yīng)在食品科學(xué)學(xué)院指定的日期根據(jù)安排參加復(fù)試。
（4）未按照要求在規(guī)定時間內(nèi)確認(rèn)“復(fù)試通知”和“待錄取通知”的考生，食品科學(xué)學(xué)院將在確認(rèn)時間截止后取消相應(yīng)資格。
3、調(diào)劑批網(wǎng)絡(luò)綜合復(fù)試時間：5月下旬，具體時間待后續(xù)通知。
4、調(diào)劑批網(wǎng)絡(luò)綜合復(fù)試聯(lián)系人：彭老師，0591-87647299
  
  
福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院
   2020年5月19日

福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師林曉嵐

　　姓名：林曉嵐
　　性別：女　　
　　職稱：教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　林曉嵐，女，漢族，福建閩侯人，1966年8月生?，F(xiàn)為福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副教授，學(xué)院中心實驗室主任、食品工程實驗室主任，碩士生導(dǎo)師。曾在美國藥物與食品專家公司兼職幫助企業(yè)獲得FDA的認(rèn)可；曾在中質(zhì)協(xié)福州審核中心兼職任ISO9001、HACCP體系審核員。從事食品科學(xué)與工程的教學(xué)和科研工作20多年。承擔(dān)過《糧油加工討論》、《糧油加工高新技術(shù)》、《食品安全與質(zhì)量控制》、《食品加工原理》、《糧油食品加工學(xué)》、《HACCP原理與應(yīng)用》、《食品質(zhì)量體系與認(rèn)證》等本科生和碩士生課程的教學(xué)任務(wù)；先后主持福建省科技廳重大專項子課題1項、福建農(nóng)林大學(xué)青年教師基金1項、參加福建省科技廳重點項目1項。近年來，在《中國糧油學(xué)報》、《福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報》、《中國農(nóng)學(xué)通報》、《福建輕紡》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文7篇。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、食品加工高新技術(shù)
　　2、糧油食品加工
　　3、食品安全控制技術(shù)

　　聯(lián)系電話： 18950335151

　　電子信箱：；18950335151@163.com

　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師陳團(tuán)偉

　　姓名：陳團(tuán)偉
　　性別：男　　
　　職稱：教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　研究方向：食品加工及天然產(chǎn)物的研究

　　個人簡介：

　　陳團(tuán)偉，男，1982年3月生，福建安溪人，博士、副教授、碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任食品科學(xué)學(xué)院食品工程系副主任，福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)副產(chǎn)品綜合開發(fā)研究所副所長，兼任福建省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會副秘書長。主要從事食品加工及天然產(chǎn)物的研究。近年來主持福建省科技廳重點項目、福建省自然科學(xué)基金等各類省級科技項目5項，參與國家自然科學(xué)基金3項及省部級課題多項。已發(fā)表學(xué)術(shù)論文10多篇，其中EI收錄1篇。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、農(nóng)產(chǎn)品加工及安全控制

　　2、天然產(chǎn)物的研究與開發(fā)

　　擬招收研究生研究方向：

　　1、食品科學(xué)

　　2、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　聯(lián)系電話：18059081682；13067323539

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師方婷

　　姓名：方婷
　　性別：女　　
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　方婷，女，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，食品科學(xué)系副主任，2011－2012美國農(nóng)業(yè)部東部研究中心訪問學(xué)者。主持1項福建省科技廳重點項目，1項省自然科學(xué)基金青年項目，1項福建省教育廳項目。并曾作為主要成員參與1項國家“863”項目和2項國家科技支撐計劃項目。先后在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文7篇，其中EI收錄1篇。主要從事食品非熱力加工新技術(shù)和預(yù)測微生物學(xué)研究。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、食品非熱力加工技術(shù)；

　　2、預(yù)測微生物學(xué)；

　　3、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏。

　　擬招收研究生研究方向：

　　1.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　2.食品科學(xué)

　　3.水產(chǎn)品加工

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師曾紹校

　　姓名：曾紹校
　　性別：男　　
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　曾紹校，男，1980年11月生，博士、副教授、碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任食品科學(xué)學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副主任，兼任福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事、福建省食品添加劑工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事。主要從事果蔬加工及天然產(chǎn)物功能方面的研究。近年來主持國家自然科學(xué)基金1項，參與1項國家科技支撐計劃課題和多項省級課題的研究。其中，獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎2項（第二完成人），三等獎1項（第三完成人）。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、果蔬加工

　　2、天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用

　　3、淀粉化學(xué)及功能

　　擬招收研究生研究方向：

　　1、食品科學(xué)

　　2、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　聯(lián)系電話：0591-83712106(辦)

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師張怡

　　姓名：張怡
　　性別：女　　
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　張怡，女，1975年10月生，博士、副教授、碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)食品科技研究所副所長，兼任福建省食品營養(yǎng)學(xué)會理事、福建省食品添加劑工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事。主要從事食品營養(yǎng)與化學(xué)，果蔬加工及天然產(chǎn)物功能方面的研究。近年來參與1項國家科技支撐計劃課題和多項省級課題的研究。2010年獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎1項（主持人），獲得福建省科學(xué)技術(shù)一等獎1項（第二完成人）。2011年榮獲福建農(nóng)林大學(xué)首屆嚴(yán)家顯最高獎教金。2011年獲福建省第十八屆運盛青年科技獎，第十一屆福建青年科技獎。2012年榮獲福州市首屆青年五四獎?wù)隆?/p>

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、果蔬加工

　　2、天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用

　　擬招收研究生研究方向：

　　1、食品科學(xué)

　　2、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　聯(lián)系電話：0591-83712106(辦)

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師鄭明鋒

　　姓名：鄭明鋒
　　性別：男
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　鄭明鋒，男，漢族，1967年7月生，博士,副教授，碩士生導(dǎo)師，中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)加工專業(yè)委員會委員、福建水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)加工與流通專業(yè)委員會委員。具有十多年教學(xué)和科研工作經(jīng)驗，研究方向和領(lǐng)域：食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工和產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工；現(xiàn)承擔(dān)《食品工藝學(xué)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工》、《實驗設(shè)計》、《計算機在食品工業(yè)中的應(yīng)用》等課程的教學(xué)任務(wù)；先后主持和參加國際合作項目、國家星火計劃、農(nóng)業(yè)部、省科技廳重大和重點項目以及企業(yè)橫向課題等多項農(nóng)產(chǎn)品保鮮和加工的科研和攻關(guān)項目。多項成果已轉(zhuǎn)化或?qū)嵤?，取得了良好?jīng)濟(jì)和社會效益。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工；

　　2、水產(chǎn)品加工及綜合利用；

　　3、畜產(chǎn)品加工

　　聯(lián)系電話：0591-83789348 13805095291

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師安鳳平

　　姓名：安鳳平
　　性別：女
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　安鳳平，女，漢族，河北定州人，1965年12月出生。現(xiàn)為福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。

　　主要研究方向：

　　1.食品加工工藝

　　2.食品加工技術(shù)與裝備

　　3.食品物性學(xué)

　　4.天然產(chǎn)物開發(fā)與利用

 

　　聯(lián)系電話：0591-83789348(辦)
　　電子信箱：

　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師劉斌

　　姓名：劉斌
　　性別：男
　　職稱：教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　研究方向：分子營養(yǎng)學(xué)、生物質(zhì)能源、功能性食品、生物醫(yī)藥、食品質(zhì)量與安全及農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物綜合利用等研究

　　個人簡介：

　　劉斌，男，1969年6月生，福建閩清人，教授,博士，留美博士后，現(xiàn)任食品科學(xué)學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任，兼任福建農(nóng)林大學(xué)生物能源研究所所長，食品生物技術(shù)實驗室負(fù)責(zé)人，中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會理事，中國微生物學(xué)會永久會員，國家自然科學(xué)基金委員會同行評審專家，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、生藥學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科碩士生導(dǎo)師。主要從事分子營養(yǎng)學(xué)、生物質(zhì)能源、功能性食品、生物醫(yī)藥、食品質(zhì)量與安全及農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物綜合利用等研究。2003年以來主持或參與國家級課題6項，省級課題2項，2006年

　　以來發(fā)表SCI論文8篇，申請專利3項。

　　聯(lián)系電話：13055783073

　　電子信箱：
　　

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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師陳興煌

　　姓名：陳興煌
　　性別：男
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個人簡介：

　　陳興煌，男，1961年9月出生，副教授，碩士生導(dǎo)師，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會會員，福建省農(nóng)業(yè)工程學(xué)會會員，食品科學(xué)系主任，從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工的教學(xué)和科研工作二十多年。

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1. 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工；

　　2. 果蔬保鮮、加工

　　聯(lián)系電話：0591-83789348、83710725

　　電子信箱：
　　

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