姓名：楊玉玲　 性別：女　　出生年月：1964年2月
職稱(chēng)：教授 　??? 學(xué)院：食品科學(xué)與工程學(xué)院

研究方向:主要從事食品科學(xué)、功能食品、食品添加劑及農(nóng)產(chǎn)品深加工方面的研究

楊玉玲 1964年2月出生，遼寧省喀左人，食品科學(xué)博士，教授。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
2007年10月出站于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，獲博士后出站證書(shū)
2004年4月畢業(yè)于江南大學(xué)食品學(xué)院，獲工學(xué)博士學(xué)位
1992年7月畢業(yè)于無(wú)錫輕工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，獲工學(xué)碩士學(xué)位
1986年7月畢業(yè)于南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院，獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位

工作經(jīng)歷：
1986年－至今 南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品學(xué)院 任教

研究領(lǐng)域：
主要從事食品科學(xué)、功能食品、食品添加劑及農(nóng)產(chǎn)品深加工方面的研究，主持國(guó)家級(jí)課題1項(xiàng)、省部級(jí)課題2項(xiàng)；參加國(guó)家級(jí)課題1項(xiàng)、省部級(jí)課題2項(xiàng)；獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)；參編教材3部；在《Journal of Food Science》、《Food Research International》、《食品科學(xué)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外刊物上發(fā)表論文30余篇（其中6篇為SCI收錄論文）。

電子郵箱：yulingy@sina.com

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