姓名：嚴梅榮 　性別：男　　出生年月：1947年11月
職稱：教授　　 學(xué)院：食品科學(xué)與工程學(xué)院

研究方向：主要從事谷物化學(xué)和功能食品研究。

嚴梅榮 1947年11月出生，浙江鎮(zhèn)海人，中共黨員，教授。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
1981年10月畢業(yè)于北京師范大學(xué)化學(xué)系有機化學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位
1970年8月畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系

工作經(jīng)歷：
2003年8月南京財經(jīng)大學(xué)教師
1998年10月南京經(jīng)濟學(xué)院教師
1993年5月南京經(jīng)濟學(xué)院科技開發(fā)服務(wù)部副主任
1986年11月美國麻省大學(xué)訪問學(xué)者
1982年4月南京糧食經(jīng)濟學(xué)院教師
兼任中國糧油學(xué)會儲藏分會理事。

榮譽稱號：
2006年，江蘇省高校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員

研究領(lǐng)域：
主要從事谷物化學(xué)和功能食品研究，主持省部級課題研究四項，主持橫向開發(fā)課題七項，部分研究成果已轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。在《Journal of Food Biochemistry》，《高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報》，《中國糧油學(xué)報》等國內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文30多篇，獲國家發(fā)明專利兩項。近期參加由歐盟資助、國際谷物科技學(xué)會（ICC)牽頭的國際科技合作項目，項目縮寫名為HARMONY，系關(guān)于食品質(zhì)量和安全方面研究。

教學(xué)方面：
曾獲2004年南京財經(jīng)大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)獎，南京財經(jīng)大學(xué)2003和2004年年度優(yōu)秀教學(xué)獎和南京財經(jīng)大學(xué)2005年度教學(xué)公開賽優(yōu)秀教學(xué)一等獎。

電子郵箱：njmeirong@163.net

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