沈旸 ，男，43歲，江蘇淮安人。
1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院，同年進(jìn)入醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)工作20年，任營養(yǎng)膳食科主任，副主任醫(yī)師。南京醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。
兼任淮安市營養(yǎng)學(xué)會秘書長、江蘇省營養(yǎng)學(xué)會理事，江蘇省醫(yī)院協(xié)會臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會副主任委員、中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會委員，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)食療委員會委員。
2003年在上海新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心進(jìn)修，共獲省級科技獎二等獎1項，市級科技獎項二等獎1項，三等獎3項；發(fā)表論文省級以上論文15篇。
主要致力于糖尿病、腎病、腫瘤放/化療、手術(shù)前后等疾病的飲食調(diào)理和腸內(nèi)腸外營養(yǎng)治療；對體重控制（減肥或增重）、孕期營養(yǎng)監(jiān)控和危重病人的營養(yǎng)支持有豐富經(jīng)驗，對亞健康人群的營養(yǎng)調(diào)理和保健有一定的研究。
行醫(yī)箴言：健康.美麗.長壽——您的目標(biāo)，我的追求。

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