內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師:靳燁
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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師:靳燁 正文
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)師介紹:靳燁
博士,教授,博士生導(dǎo)師
食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)
畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),2006年-2007年在加拿大農(nóng)業(yè)與食品部LACOME研究所進(jìn)行博士后研究。主要從事肉乳產(chǎn)品加工和安全的教學(xué)、科研工作。
現(xiàn)主持“內(nèi)蒙古傳統(tǒng)肉制品的開(kāi)發(fā)”等多項(xiàng)課題的研究。發(fā)表學(xué)術(shù)論文八十余篇(4篇被SCI、EI收錄),主編和參編教材和專著八部。成果獲得自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和自治區(qū)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)各一項(xiàng),獲國(guó)家技術(shù)專利兩項(xiàng)。
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