青島科技大學碩士生導師介紹:程江峰
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青島科技大學碩士生導師介紹:程江峰 正文
| 導師姓名 | 程江峰 |
| 性別 | 男 |
| 年齡 | 32 |
| 職稱 | 副教授 |
| 學歷（學位） | 博士 |
| 所屬院系 | 化工學院 |
| 導師類別 | 碩導 |
| 行政職務(wù) | |
| 招生專業(yè) | 生物化工 |
| 研究方向 | 生物分離工程 |
| 聯(lián)系方式 | Tel.:4022755 E-mail:Chengjf8@hotmail.com |
| 個人簡歷（包括近期科研項目） | |
| 學習研究經(jīng)歷、主要研究方向，取得主要成果、完成及承擔的主要科研項目等。（300字左右） 2000年6月畢業(yè)于浙江大學食品系，獲工學博士學位。主要從事生物反應(yīng)及生物分離工程方面的研究工作。曾與浙江錢江啤酒集團合作進行“固定化酵母細胞啤酒發(fā)酵工藝”的研究，新型陶瓷材料作為酵母細胞的固定化載體應(yīng)用于啤酒連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)，使啤酒主發(fā)酵和后發(fā)酵時間都大大縮短，極有工業(yè)化應(yīng)用前景；目前與青島華東葡萄釀酒有限公司合作，進行“葡萄籽綜合開發(fā)利用”的研究，擬從釀酒廢棄物——葡萄籽中提取葡萄籽油及原花青素。葡萄籽油富含亞油酸，具有維持血脂平衡、降低膽固醇等功效；原花青素具有極強的抗氧化劑活性，是一種很好的氧游離基清除劑和脂質(zhì)過氧化抑制劑，兩種產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及制藥工業(yè)。已在國內(nèi)外正式出版發(fā)行的期刊和會議論文集上發(fā)表論文15篇。 |
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青島科技大學
本文來源：http://www.qiang-kai.com/qdkjdx/yjsds_170863.html
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