食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡(jiǎn)介 (本科類 )

作者： 時(shí)間：2017-06-08 點(diǎn)擊數(shù)：1304

 

培養(yǎng)目標(biāo)：

 

本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和食品安全學(xué)等方面的基本理論、知識(shí)和技能，具備較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，知識(shí)面寬，綜合素質(zhì)高，能在食品生產(chǎn)和流通企業(yè)，食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)單位從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營、質(zhì)量控制、分析檢測(cè)、監(jiān)督管理、安全評(píng)價(jià)、技術(shù)開發(fā)和科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才。

 

就業(yè)深造：

 

本專業(yè)學(xué)生具備較強(qiáng)的化學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)、食品營養(yǎng)與安全等方面的基礎(chǔ)理論和基本技能，能夠在食品行業(yè)勝任分析檢測(cè)、質(zhì)量控制、企業(yè)管理、生產(chǎn)、安全評(píng)價(jià)以及科學(xué)研究等工作。本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以在食品、輕工及生物等高新技術(shù)企業(yè)或政府職能部門從事生產(chǎn)、研究、開發(fā)和管理等工作，也可以選擇進(jìn)一步在眾多國內(nèi)外相關(guān)專業(yè)攻讀碩士研究生。

 

專業(yè)咨詢郵箱：chengjiangfeng@qust.edu.cn

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