山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師魯墨森 正文

　　魯墨森，男，1956年生，山東省果樹研究所研究員，兼任山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師。
　　主要研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品保鮮加工工程。近5年主持研究的獲獎(jiǎng)成果有：《低成本、高效、節(jié)能掛機(jī)系列自動(dòng)冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)及配套保鮮技術(shù)研究》成果獲山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和農(nóng)業(yè)部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；《移動(dòng)式多功能自動(dòng)保鮮庫(kù)的研制和應(yīng)用》和《柔性氣調(diào)庫(kù)及配套保鮮技術(shù)研究》2項(xiàng)成果分別獲山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；獲全國(guó)農(nóng)牧漁豐收三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。低成本節(jié)能高效掛機(jī)自動(dòng)保鮮冷庫(kù)TZFGZ列為國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品。主持申報(bào)國(guó)家專利40余項(xiàng)，已獲取授權(quán)國(guó)家專利21項(xiàng)。發(fā)表論文50 余篇。

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