山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院導(dǎo)師：徐貴發(fā) 正文

　　徐貴發(fā)，男，1948年出生。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教授、博士研究生導(dǎo)師?，F(xiàn)任山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所所長、山東大學(xué)衛(wèi)生分析測試中心主任。

　　1974年畢業(yè)于山東醫(yī)學(xué)院，20余年來一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)和科研工作，曾分別于1990-1991年和2002年在美國Georgia 醫(yī)學(xué)院和Cincinnati 醫(yī)學(xué)院從事營養(yǎng)學(xué)研究。

　　作為本學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人，近幾年分別承擔(dān)和參加了國家級、省部級等多項重要課題研究，并獲得多項研究成果。主要研究方向為：①營養(yǎng)與腫瘤；②營養(yǎng)與肥胖；③功能食品及功能因子。近幾年發(fā)表論文15篇，參編著作2部。兼任山東省營養(yǎng)學(xué)會理事長、中國營養(yǎng)學(xué)會理事、《衛(wèi)生研究》等多家雜志的編委。

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