一、水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料系簡(jiǎn)介
水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料系是上海海洋大學(xué)水產(chǎn)一流學(xué)科的重要組成部分，主要承擔(dān)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的教學(xué)、研究和相關(guān)科技服務(wù)工作。水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料系的前身為水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料教研室，本系在1986年開始由王道尊教授為本科生開設(shè)《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》的本科課程的高校， 1988年起開始招收水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)飼料方向的碩士研究生，1994年王道尊教授副主編農(nóng)業(yè)部統(tǒng)編教材 --《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》，2000年起周洪琪教授開始招收博士研究生，先后于1998年和2011年承辦了“第三屆和第八屆世界華人魚蝦學(xué)術(shù)研討會(huì)”，先后多次承辦“世界華人蝦蟹養(yǎng)殖研討會(huì)”、“甲殼動(dòng)物學(xué)術(shù)研討會(huì)”、“世界經(jīng)濟(jì)蟹類研討會(huì)”和“華東地區(qū)水產(chǎn)動(dòng)物和營(yíng)養(yǎng)飼料研討會(huì)”等。
經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料系在學(xué)科建設(shè)、教學(xué)科研和服務(wù)社會(huì)方面已經(jīng)形成了完善體系和特色優(yōu)勢(shì)，主編《生物餌料培養(yǎng)學(xué)》、《營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)》和《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)繁殖學(xué)》等多本國(guó)家級(jí)教材，《生物餌料培養(yǎng)學(xué)》和《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》為上海市精品課程，先后獲得上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)（2次）和國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（1次）等，在河蟹和肉食性魚類營(yíng)養(yǎng)飼料研究和應(yīng)用方面特色鮮明、優(yōu)勢(shì)明顯，在淡水魚和蝦類功能性飼料研究、新型飼料源開發(fā)利用、生物餌料培養(yǎng)和應(yīng)用等方面也取得了豐碩的成果，在科研和產(chǎn)業(yè)界均具有較大的影響力。本系現(xiàn)有教授5名，副教授4名和講師2名，擁有國(guó)家百千萬(wàn)人才、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、上海市領(lǐng)軍人才、上海市優(yōu)秀學(xué)術(shù)帶頭人、上海市教委“曙光學(xué)者”和“晨光學(xué)者”等人才，大部分師資擁有博士學(xué)歷和海外留學(xué)經(jīng)歷。本系先后承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、科技部國(guó)際合作項(xiàng)目、上海市科委、上海市農(nóng)委和教委等科研項(xiàng)目，年到賬科研經(jīng)費(fèi)400萬(wàn)元以上，年均發(fā)表大量SCI論文20篇左右。目前本系主要集中于河蟹和肉食性魚類的營(yíng)養(yǎng)生理、營(yíng)養(yǎng)代謝、營(yíng)養(yǎng)繁殖學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境、水產(chǎn)功能性飼料開發(fā)和水產(chǎn)生物餌料培養(yǎng)與應(yīng)用等方面，現(xiàn)有三支特色鮮明、目標(biāo)明確、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、結(jié)構(gòu)合理、年富力強(qiáng)的科研團(tuán)隊(duì)，依托本系師資建有農(nóng)業(yè)部魚類營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境研究中心等研究平臺(tái)。本系綜合實(shí)力在國(guó)內(nèi)同類院校中局于前列，擬進(jìn)一步加快國(guó)際化進(jìn)程，為水產(chǎn)一流學(xué)科建設(shè)提供有力支撐。

二、師資隊(duì)伍情況
（一）人員組成：
本系現(xiàn)有專任教師11名，其中9名擁有博士學(xué)位，100%為研究生學(xué)歷；擁有教授8名、副教授1名、講師2名；4名為博士生導(dǎo)師、5名是碩士生導(dǎo)師。
教授：成永旭(博導(dǎo))、黃旭雄(博導(dǎo))、冷向軍(博導(dǎo))、吳旭干(博導(dǎo))、陳乃松(碩導(dǎo))、華雪銘(碩導(dǎo))、楊志剛(碩導(dǎo))、楊筱珍(碩導(dǎo))。
副教授：李小勤(碩導(dǎo))。
講師：李嘉堯、李松林。