西南大學(xué)食品化學(xué)與食品生物學(xué)考研筆記及真題(含教學(xué)大綱)
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該寶貝為19版西南大學(xué)835食品微生物學(xué)和食品化學(xué)復(fù)習(xí)資料,具體內(nèi)容如下:
一、復(fù)習(xí)筆記
(1)西南大學(xué)食品化學(xué)復(fù)習(xí)筆記,共約135頁(yè),見(jiàn)下附圖片;
(2)西南大學(xué)食品微生物學(xué)復(fù)習(xí)筆記,共約155頁(yè),見(jiàn)下附圖片;
二、歷年真題及參考答案
(1)西南大學(xué)835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)歷年真題,包含2000及2003————2006食品化學(xué)真題、203————2006食品微生物真題,以及2007—-2018(不含15年,13和14年為回憶版)食品化學(xué)與食品微生物真題。
(2)西南大學(xué)835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)歷年真題參考答案,包含2007————2017年(不含13-15年)真題參考答案。
三、習(xí)題集
1.西南大學(xué)食品化學(xué)習(xí)題集,含參考答案,共約128頁(yè);
2.暫無(wú)食品微生物學(xué)習(xí)題集
四、西南大學(xué)教學(xué)大綱
1.西南大學(xué)《食品化學(xué)》本科教學(xué)大綱,4頁(yè);(本店獨(dú)有)
2.西南大學(xué)《食品微生物學(xué)》本科教學(xué)大綱,9頁(yè);(本店獨(dú)有)
備注:(1)西南大學(xué)是由西南師范大學(xué)和西南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2005年合并成立,因此2007年之前的真題顯示為西南農(nóng)業(yè)大學(xué)且食品化學(xué)和食品微生物學(xué)是分開(kāi)考的;
(2)西大從2013年開(kāi)始封閉真題,很難拿到最近幾年的真題,因此部分年份為回憶版,教請(qǐng)理解,也希望大家能體會(huì)到真題的來(lái)之不易,好好利用;
西南大學(xué)食品化學(xué)與食品微生物學(xué)參考書(shū)籍:
1.《食品化學(xué)》闞建全編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2010版或者《食品化學(xué)》趙國(guó)華主編,料學(xué)出版社,2014版。兩者擇一即可,不影響復(fù)習(xí),本店筆記所選的是闞建全版本~
2、《食品微生物學(xué)》賀稚飛主編西南師范大學(xué)出版社2010版
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