一、工業(yè)工程專業(yè)
工業(yè)工程（Industrial Engineering）是研究如何分析復(fù)雜系統(tǒng)并建立抽象模型從而改進系統(tǒng)的學(xué)科。與傳統(tǒng)工程學(xué)及數(shù)理學(xué)科不同，這一領(lǐng)域的重點在于研究決策者（人）在復(fù)雜系統(tǒng)中的作用。傳統(tǒng)上，工業(yè)工程師（Industrial Engineer）的工作集中在設(shè)計、執(zhí)行、評估、和改進集合人力、資金、信息、知識、廠房、設(shè)備、能源、物料、和流程的制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。近年來更多的工業(yè)工程師投身到諸如物流、信息、金融、醫(yī)療、服務(wù)、研發(fā)、國防等等眾多產(chǎn)業(yè)當中從事系統(tǒng)分析與改進工作。簡短的說，工業(yè)工程師能在任何領(lǐng)域中發(fā)揮作用。工業(yè)工程師在獲得工業(yè)工程學(xué)位之前也往往擁有數(shù)學(xué)、統(tǒng)計、自然科學(xué)、社會科學(xué)、計算機或其他工程學(xué)位。工業(yè)工程師從系統(tǒng)科學(xué)的角度出發(fā)，理性化地處理系統(tǒng)中的不確定因素及復(fù)雜交互作用，從而解決產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中的重大管理問題和改進系統(tǒng)。計算機應(yīng)用的深入幫助工業(yè)工程師能夠應(yīng)對更為復(fù)雜的問題。這些對企業(yè)的盈利能力和長遠發(fā)展有著深遠意義。
工業(yè)工程師致力于消滅在生產(chǎn)過程中對時間、經(jīng)費、材料、能源以及其他資源的浪費。他們使過程更有效，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定并且更容易制造，產(chǎn)量得到提高。同大多數(shù)工程學(xué)科非常專業(yè)化的應(yīng)用領(lǐng)域不同，工業(yè)工程在幾乎每一種產(chǎn)業(yè)中都有廣泛應(yīng)用。例如如何縮短在主題公園前排起的長隊，優(yōu)化操作方法，全球貨物派送（供應(yīng)鏈管理），制造更加價格低廉并且可靠的車輛等。工業(yè)工程這一名稱很容易招致誤解。實際上，在最初，工業(yè)工程的命名實際是科學(xué)管理，而現(xiàn)在，在韓國等國家工業(yè)工程被稱作產(chǎn)業(yè)工程，這更加符合它現(xiàn)在的應(yīng)用范圍。它最初是被應(yīng)用于制造業(yè)，而現(xiàn)在，它已經(jīng)在其他相關(guān)的服務(wù)和產(chǎn)業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。工業(yè)工程也往往被稱作運作管理（Operations Management）、系統(tǒng)工程和工程管理等等。
二、工業(yè)工程專業(yè)領(lǐng)域
通過工業(yè)工程專業(yè)的學(xué)習(xí)，可以在企業(yè)從生產(chǎn)現(xiàn)場的初級管理人員做起，進而發(fā)展為中層管理人員乃至高層管理者，循序漸進地開展以下內(nèi)容的工作。
針對產(chǎn)品的優(yōu)化設(shè)計（短期）
對完整產(chǎn)品設(shè)計的分析，從而決定整個生產(chǎn)過程如何劃分成不同的步驟或者說工序，以及在過程中特定的階段如何生產(chǎn)零部件。這需要對經(jīng)銷商和企業(yè)所能夠提供的工具有著充分的了解。
規(guī)范在制造或者組裝產(chǎn)品的每一個步驟中都將得到應(yīng)用。這包括那些應(yīng)該被設(shè)計和制造出來的機器，工具，夾具和固定設(shè)備以及安全保障措施。任何與質(zhì)量有關(guān)的手續(xù)和限制，例如ISO9000標準系列，都應(yīng)該得到重視。這將要求工業(yè)工程師對健康安全以及質(zhì)量政策有了解。同時也有可能牽涉到對數(shù)控機械的程序編制。
采用特定的方法測量計算作業(yè)時間，考慮到操作員的熟練程度。這被用來計算操作的成本，從而使得對組裝或制造流水線的平衡或者對生產(chǎn)能力的判定成為可能。這被稱作行為研究。所記錄下的時間數(shù)據(jù)在價值分析中仍然適用。
規(guī)范庫存處理、運輸標準，以及組裝和完成產(chǎn)品使用的設(shè)備，或者在整個過程中的任何中介過程。通過對這些問題的研究，可以消滅意外損壞的可能性，最小化所需要的資源。
針對生產(chǎn)過程的優(yōu)化設(shè)計（中期）
決定整個過程的維護計劃。
評估整個產(chǎn)品生產(chǎn)過程，通過對現(xiàn)存的工具的改進或者購置更有效率的設(shè)備來提高效率。這可能包含外部采購等方面。這需要對設(shè)計技巧和投資分析的專業(yè)知識。
審查產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中的流動，從而尋找出可以通過產(chǎn)品重設(shè)計而帶來的改進，從而減少或者消滅由于生產(chǎn)過程帶來的成本，或?qū)κ褂玫墓ぞ?，方法，配件進行標準化。
針對整個企業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計（長期）
分析產(chǎn)品在工廠中的流動以提高總體效率，分析是否最重要的產(chǎn)品在過程或者機器方面得到了最高的優(yōu)先權(quán)。這意味著將最賺錢的產(chǎn)品的輸出最大化。這需要對統(tǒng)計分析，排隊論等領(lǐng)域的專業(yè)知識，以及工廠布局設(shè)計能力。
訓(xùn)練新的工人，教導(dǎo)他們使用機器或者在流水線上從事工作
安排規(guī)劃，對于新產(chǎn)品或者工序及時引進，及時作出必要的改變
對整個企業(yè)構(gòu)架的優(yōu)化完善。這需要全面理解企業(yè)銷售，采購，計劃，設(shè)計和財務(wù)等過程，建立良好的溝通技巧，積極參與以及團隊協(xié)作精神。