一、專業(yè)編號(hào): 081801

二、專業(yè)簡(jiǎn)介：

三、培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)特色

1．培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域特別是酶工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品初步開發(fā)的工程技術(shù)人才。

2．基本要求

（1）掌握微生物學(xué)、生物化學(xué)、生化工程原理等方面的基本理論和基本知識(shí)；

（2）掌握基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物分離工程等基本知識(shí)；掌握生物細(xì)胞培養(yǎng)、生物工程和生物技術(shù)等方面的基本實(shí)驗(yàn)技能；

（3）掌握工程制圖、電工電子學(xué)和基本工程等知識(shí)；

（4）了解當(dāng)代生物技術(shù)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和應(yīng)用前景。

3．專業(yè)特色

本專業(yè)是在生物學(xué)、應(yīng)用化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上，以基因工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程為核心，以生物技術(shù)研究成果為對(duì)象，以產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，以科學(xué)研究開發(fā)與應(yīng)用為其基本任務(wù)的工學(xué)學(xué)科。生物工程是21世紀(jì)的新興學(xué)科和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，因此我校學(xué)生要掌握生物工程的基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)注重學(xué)生專業(yè)工程能力的訓(xùn)練。本專業(yè)的培養(yǎng)方向主要為發(fā)酵工程與酶工程。

三、主要課程

生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、酶工程原理與技術(shù)。

四、實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

金工實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)(發(fā)酵工程工藝)、課程設(shè)計(jì)(發(fā)酵工程設(shè)備)、畢業(yè)設(shè)計(jì)。

五、畢業(yè)合格標(biāo)準(zhǔn)

本專業(yè)學(xué)生在校期間必須修滿181分(其中：必修課115學(xué)分；專業(yè)選修課26學(xué)分；實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)30學(xué)分；全校性選修課8學(xué)分；創(chuàng)新學(xué)生2學(xué)分)方能畢業(yè)。

六、學(xué)制及學(xué)位

本科四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

七、就業(yè)前景

本專業(yè)在考研深造和出國(guó)留學(xué)方面也具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。畢業(yè)生可在化工、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、能源、資源和環(huán)境等領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)工作。

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