西南大學食品科學學院的師資力量

發(fā)布時間：2020-06-19 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
西南大學食品科學學院的師資力量

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西南大學食品科學學院的師資力量 正文

師資隊伍
　　食品科學學院具有88人師資陣容，其中教授23人(博導11人)，副教授29人。有國務院學科評議組組成員1人、重慶市巴渝學者1人、農業(yè)部崗位科學家3人、享受國務院特殊津貼專家3人、重慶市學術技術帶頭人4人、重慶市學術技術后備人選3人、重慶市高等學校優(yōu)秀人才支持計劃獲得者2人等。學院下設食品化學與安全、食品營養(yǎng)與健康、動物性食品加工、現(xiàn)代食品加工技術、食品貯藏與物流包裝、茶與特色資源加工6個研究中心。近五年來，學院承擔了 “973”、“863”、“科技支撐計劃”、“國家自然科學基金”、國家重點研發(fā)計劃項目等國家級課題73項，以及各種國際合作項目和橫向項目近300項，累計科研經費8916余萬元；發(fā)表學術論文近1000篇，其中發(fā)表SCI、EI收錄論文發(fā)表近200篇；授權專利40余項；獲國家科技進步獎二等獎1項，重慶市科學技術進步獎及其他各種地市級獎項多項；與企業(yè)合作開發(fā)出了諸如“小包裝涪陵榨菜”、“綠色毛肚”、“老鴨湯”、“泡椒鳳爪”、“派森百鮮榨橙汁”、“保鮮青花椒”等系列市場暢銷產品。
 
西南大學

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