姓名：王陽(yáng)光

職稱(chēng)：教授、碩士生導(dǎo)師

院系：浙江海洋學(xué)院食品與醫(yī)藥學(xué)院

電話：86-580-8180356

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電子郵箱：Ygw0510@sohu.com

現(xiàn)任浙江海洋學(xué)院科研處副處長(zhǎng)，擔(dān)任浙江省海洋生物制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、浙江省食品學(xué)會(huì)的理事。主要從事水產(chǎn)品加工與貯藏的研究，主持了省級(jí)重大項(xiàng)目《高效節(jié)能凍結(jié)技術(shù)研究與設(shè)備開(kāi)發(fā)》、國(guó)家自然基金、省自然基金重點(diǎn)項(xiàng)目《新型手性固定相的制備及在水產(chǎn)品手性藥物殘留選擇性行為》，承擔(dān)廳市會(huì)商項(xiàng)目《海產(chǎn)品保鮮加工關(guān)鍵技術(shù)研究及相關(guān)設(shè)備開(kāi)發(fā)》中子課題“初級(jí)水產(chǎn)品品質(zhì)保真技術(shù)研究及設(shè)備研發(fā)”，承擔(dān)國(guó)家支撐計(jì)劃項(xiàng)目《食品冷鏈流通質(zhì)量安全控制與溯源技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范》中子課題“鮮活水產(chǎn)品流通質(zhì)量安全控制技術(shù)研究與示范”。主持橫向項(xiàng)目快速速凍蟹類(lèi)品質(zhì)提升的關(guān)鍵技術(shù)研究。高能效轉(zhuǎn)筒速凍設(shè)備與速凍加工技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)獲浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，獲國(guó)家專(zhuān)利4項(xiàng)。發(fā)表了2篇SCI論文和1篇EI論文。

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