浙江農(nóng)林大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試

    《畜牧學(xué)概論》復(fù)試考試大綱

    一、考試性質(zhì)

    浙江農(nóng)林大學(xué)全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生考試科目《畜牧學(xué)概論》是為招收畜牧學(xué)及相關(guān)專業(yè)的碩士研究生而設(shè)置的復(fù)試科目。它的主要目的是測試考生對(duì)畜牧學(xué)相關(guān)知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決問題的能力。

    二、考試的基本要求

    要求考生全面系統(tǒng)地掌握畜牧學(xué)的基本概念、理論和主要研究方法和技術(shù)，了解畜牧學(xué)的主要發(fā)展趨勢(shì)和前沿領(lǐng)域，能利用畜牧學(xué)的基本原理解決養(yǎng)殖過程中的各種問題。

    三、考試方法和考試時(shí)間

    本試卷采用閉卷筆試形式，試卷滿分為100分，考試時(shí)間120分鐘。

    四、考試內(nèi)容和考試要求

    （一）畜禽營養(yǎng)與飼養(yǎng)基礎(chǔ)原理

    考試內(nèi)容

    1.單胃動(dòng)物與反芻動(dòng)物的消化道結(jié)構(gòu)與消化吸收特點(diǎn)

    2.飼料的營養(yǎng)特性及飼料營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法

    3.飼料資源利用與開發(fā)

    4.飼料添加劑

    5.現(xiàn)代生物技術(shù)在動(dòng)物營養(yǎng)與飼料工業(yè)中的應(yīng)用

    考試要求

    1.掌握單胃動(dòng)物消化系統(tǒng)組成及功能；反芻動(dòng)物消化系統(tǒng)組成及功能，包括反芻動(dòng)物瘤胃的消化過程、瘤胃微生物的特點(diǎn)。

    2.掌握飼料營養(yǎng)物質(zhì)的功能及消化吸收過程；飼料分類及營養(yǎng)特性；飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念；飼料營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法包括化學(xué)分析法、消化試驗(yàn)、平衡試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)等。

    3.了解畜禽的營養(yǎng)需要。

    4.了解飼料資源的合理利用，包括飼料與家畜的平衡關(guān)系、新飼料資源的開發(fā)、充分利用各種飼料資源等。

    5.掌握常用飼料添加劑的特性的作用原理，包括微量元素、氨基酸與多肽、微生態(tài)制劑、酶制劑、中草藥制劑等的特性和作用原理。

    6.了解現(xiàn)代生物技術(shù)在動(dòng)物營養(yǎng)與飼料工業(yè)中的應(yīng)用，包括營養(yǎng)物質(zhì)與基因表達(dá)的調(diào)控；蛋白質(zhì)組學(xué)在動(dòng)物營養(yǎng)中的應(yīng)用；基因工程和發(fā)酵工程等。

    （二）畜禽遺傳育種及繁殖學(xué)基礎(chǔ)

    考試內(nèi)容

    1.家畜遺傳學(xué)基礎(chǔ)

    2.家畜育種的基本理論與方法

    3.家畜繁殖的基礎(chǔ)知識(shí)

    4.生物技術(shù)在家畜繁育上的應(yīng)用

    考試要求

    1.掌握遺傳的基本規(guī)律；家畜數(shù)量性狀的遺傳的相關(guān)概念，包括性別決定和伴性遺傳、數(shù)量性狀的遺傳模型、數(shù)量性狀的遺傳參數(shù)等；雜交與近交，包括雜交的遺傳效應(yīng)、近交的遺傳效應(yīng)、近交系數(shù)等概念。

    2.掌握家畜生長發(fā)育規(guī)律及影響因素；家畜的選種選配；家畜的育種方法。

    3.掌握家畜生殖系統(tǒng)與生殖激素；配子的生成和性成熟；妊娠與分娩等相關(guān)知識(shí)。

    4.掌握家畜人工授精技術(shù)，包括采精方法、精液的稀釋與保存、輸精方法等；掌握胚胎移植、細(xì)胞核移植、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的培育、DNA指紋與動(dòng)物育種等相關(guān)技術(shù)的原理。

    （三）現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)

    考試內(nèi)容

    1.豬的生物學(xué)特性及品種

    2.養(yǎng)豬場建設(shè)

    3.豬的飼養(yǎng)管理

    考試要求

    1.掌握豬的生物學(xué)特性，包括體形、生活習(xí)必性、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性；豬的遺傳資源，包括中國地方豬種資源、中國培育豬種質(zhì)資源、國外引進(jìn)優(yōu)良豬種資源。

    2.了解豬場址選擇與豬舍建造相關(guān)知識(shí)，包括豬欄、漏縫地板、供水設(shè)備、供料設(shè)備、供暖設(shè)備、通風(fēng)及降溫設(shè)備；豬種配套技術(shù)，包括豬種選擇、豬的雜交與繁育體系等。

    3.掌握仔豬飼養(yǎng)與管理，包括哺乳仔豬的飼養(yǎng)與管理、斷奶仔豬的飼養(yǎng)與管理、SPF豬的管理；肉豬生產(chǎn)與管理，包括肉豬的生長發(fā)育規(guī)律、提高肉豬生產(chǎn)力的技術(shù)措施；種豬生產(chǎn)與管理，包括種公豬的生產(chǎn)與管理、種母豬的生產(chǎn)與管理；豬的疫病防制等相關(guān)知識(shí)。

    （四）現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)

    考試內(nèi)容

    1.禽類生物學(xué)特性及品種

    2.家禽的孵化與育雛

    3.蛋禽生產(chǎn)管理技術(shù)

    4.肉用禽生產(chǎn)管理技術(shù)

    考試要求

    1.掌握家禽的分類、經(jīng)濟(jì)類型及代表品種。

    2.掌握種蛋的管理及人工孵化；初生雛的選擇與運(yùn)輸。

    3.掌握蛋禽的生產(chǎn)管理技術(shù)，包括蛋禽舍建筑與養(yǎng)禽設(shè)備；蛋禽的飼養(yǎng)方式包括雛雞雛鴨的飼養(yǎng)管理、育成雞和育成鴨的飼養(yǎng)管理、產(chǎn)蛋雞和產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理等技術(shù)。

    4.掌握肉用禽生產(chǎn)管理技術(shù)，包括肉用仔禽的飼養(yǎng)管理和肉用種禽的飼養(yǎng)管理。

    （五）現(xiàn)代反芻動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)

    考試內(nèi)容

    1.牛的生物學(xué)特征及品種

    2.奶牛生產(chǎn)管理技術(shù)

    3.肉牛生產(chǎn)管理技術(shù)

    4.羊的生物學(xué)特性及主要品種

    5.綿羊和山羊的飼養(yǎng)管理

    考試要求

    1.掌握牛的生物學(xué)特征；牛的種類、經(jīng)濟(jì)類型和代表品種。

    2.掌握乳用犢牛的培育；青年牛的飼養(yǎng)管理；產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理，包括圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理、泌乳期奶牛的飼養(yǎng)管理、干奶期母牛的飼養(yǎng)管理；種公牛的飼養(yǎng)管理。

    3.掌握小肉牛的生產(chǎn)管理技術(shù)；成牛的生產(chǎn)管理技術(shù)；架子牛的育肥技術(shù)；淘汰牛的育肥技術(shù)。

    4.了解羊的生物學(xué)特性及品種分類。

    5.掌握綿羊和山羊的羔羊培育技術(shù)；青年羊和種公羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

    （六）畜禽生產(chǎn)的環(huán)境管理與污染控制

    考試內(nèi)容

    1.影響畜禽生產(chǎn)的環(huán)境因素

    2.畜禽生產(chǎn)的污染源

    3.畜禽生產(chǎn)過程環(huán)境污染的原因與控制措施

    考試要求

    1.掌握影響畜禽生產(chǎn)的主要環(huán)境因素:溫度與濕度因素，包括溫?zé)岘h(huán)境與體溫調(diào)節(jié)、等熱區(qū)等；環(huán)境衛(wèi)生因素，包括光環(huán)境與生物節(jié)律、樂音與噪音、溫室氣體等；交通與防疫因素，包括地勢(shì)與地形、公共衛(wèi)生與防疫、畜牧場內(nèi)交通與布局，熱應(yīng)激和冷應(yīng)激對(duì)動(dòng)物的影響；降低熱應(yīng)激的管理措施；降低冷應(yīng)激的管理措施等。

    2.掌握畜禽排泄物的主要種類與來源；養(yǎng)殖臭氣的主要種類與來源；畜禽養(yǎng)殖過程中重金屬與抗生素殘留的危害。

    3.掌握畜禽生產(chǎn)過程環(huán)境污染的控制措施，包括堆肥技術(shù)、沼氣與污水處理、畜禽場的臭味控制等。

    五、主要參考書目

    《畜牧學(xué)概論》，李建國著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年。

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