中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研

發(fā)布時間：2019-04-17 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研

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中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研 正文

　　考研派快訊，據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學研究生院消息，2017年中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研專業(yè)目錄及考試科目已經(jīng)公布，詳情如下：

院系所及聯(lián)系方式 專業(yè)或領域 研究方向 擬招生人數(shù) 考試科目 備             注
306食品科學與營養(yǎng)工程學院
招生總?cè)藬?shù)：180 人
1. 聯(lián)系人：石寶霞 
2. 聯(lián)系方式：shbx@cau.edu.cn 
3. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng)
4. 招生名額含推免生
5. 學院不提供任何參考書和復習資料，無考研輔導班和暑期學校。
6. 請參考招生導師目錄或提前與導師聯(lián)系，確保報考專業(yè)與錄取專業(yè)一致！
7.  復試：①面試②專業(yè)綜合考試③實驗技能考試		 083201食品科學 01食品化學 40 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02食品微生物 同上  
03食品工程與加工新技術 同上  
04食品分析與質(zhì)量控制技術 同上  
05食品安全控制理論與技術 同上  
06食品添加劑 同上  
07天然產(chǎn)物與功能食品 同上  
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 01油脂加工理論與技術 5 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02現(xiàn)代谷物加工理論與技術 同上  
03植物蛋白質(zhì)加工理論與技術 同上  
04糖與淀粉的加工理論與技術 同上  
05大豆加工理論與技術 同上  
083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 01果蔬加工理論與技術 33 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02果蔬貯運工程 同上  
03農(nóng)產(chǎn)品在線檢測技術 同上  
04農(nóng)產(chǎn)品物流理論與技術 同上  
05乳品加工技術與功能乳品研究 同上  
06肉制品貯藏保鮮理論與技術 同上  
07禽蛋制品加工理論與技術 同上  
08農(nóng)產(chǎn)品加工工程與設備 同上  
083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程 01水產(chǎn)食品加工技術 2 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02水產(chǎn)品貯運、保鮮理論與技術 同上  
03水產(chǎn)活性成分與功能食品 同上  
04水產(chǎn)品的流通理論與技術 同上  
05海洋生物資源開發(fā)與利用 同上  
0832Z1★食品生物技術 01果蔬采后生理與分子生物學 29 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02果蔬貯藏保鮮技術 同上  
03發(fā)酵工程 同上  
04食品基因工程 同上  
05葡萄酒化學與釀造工藝 同上  
06食品酶工程 同上  
07益生菌與益生源的開發(fā) 同上  
0832Z2★營養(yǎng)與食品安全 01食品安全控制體系研究 11 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④806生物化學或835食品科學基礎  
02食品安全檢驗技術 同上  
03食品營養(yǎng)生物化學 同上  
04食品安全評價與風險評估 同上  
085231食品工程 00不區(qū)分研究方向 40 ①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學二④867食品加工工藝學  
095113食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 20 ①101思想政治理論②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④867食品加工工藝學  

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