信息科學(xué)與技術(shù)學(xué)院于2012年成立，由原計算機科學(xué)與工程學(xué)院、信息學(xué)院整合而成，位于海珠校區(qū)。學(xué)院現(xiàn)設(shè)食品安全與智能控制學(xué)術(shù)碩士點1個，計算機科學(xué)與技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)工程、電子信息工程、通信工程、信息管理與信息系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)工程等6個本科專業(yè)，共有全日制在校本科生、研究生2400余人。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)有計算機與信管、物聯(lián)網(wǎng)工程、電子信息三個系和省級計算機實驗教學(xué)示范中心、省級農(nóng)業(yè)物聯(lián)系網(wǎng)虛擬仿真教學(xué)中心。實驗教學(xué)中心占地面積3500平方米，有實驗室15間，擁有計算機組成原理、計算機網(wǎng)絡(luò)、計算機通信、嵌入式系統(tǒng)、電子專業(yè)實訓(xùn)、多媒體計算機技術(shù)、軟件開發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)工程、移動互聯(lián)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等專用實驗室，設(shè)有全國計算機等級考試點，實驗室設(shè)施齊全、功能完善，能較好滿足教學(xué)、科研的需要。
學(xué)院擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、科研實力較強的師資隊伍?，F(xiàn)有專任教師97人，其中教授4人，副教授（副高職稱）27人，中級職稱51人。擁有博士碩士學(xué)位的教師占90%以上，其中博士28人，在讀博士1人，“千百十工程”校級培養(yǎng)對象6人，已基本形成了一支學(xué)歷、職稱、年齡結(jié)構(gòu)基本合理的教學(xué)科研隊伍。學(xué)院在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與云計算、大數(shù)據(jù)與人工智能、農(nóng)產(chǎn)品安全與智能控制等主要研究方向已經(jīng)形成了較強的研究團隊和研究基礎(chǔ)，有2個校級重點學(xué)科、1個科級創(chuàng)新團隊、1個廣州市重點實驗室（已公示）。近三年科研經(jīng)費達(dá)1400余萬元。
學(xué)院堅持以本科人才培養(yǎng)質(zhì)量為中心，以加強學(xué)科、專業(yè)、課程、實踐教學(xué)條件建設(shè)為重點，努力打造教學(xué)、科研團隊。計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)為省級特色專業(yè)，電子信息工程為省級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，省級精品資源共享課 6門。學(xué)院積極發(fā)展研究生教育，目前學(xué)院擁有食品安全與智能控制二級碩士點和農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)等研究生培養(yǎng)領(lǐng)域。
學(xué)院積極開展對外合作辦學(xué)，先后與英國、美國、港臺等國家與地區(qū)的有關(guān)高校開展國際交流合作，近幾年共派出16位本科生赴愛丁堡龍比亞大學(xué)、臺灣靜宜大學(xué)、銘傳大學(xué)等高校交流學(xué)習(xí)，積極派出學(xué)生參加暑期赴美帶薪實習(xí)項目。