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教學(xué)建設(shè)
據(jù)2015年6月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校建有省級(jí)示范專業(yè)（?？茖哟危?個(gè)，省級(jí)精品專業(yè)（?？茖哟危?個(gè)，省級(jí)精品課程（專科層次）19門，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)（專科層次）3個(gè)，省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)（專科層次）6項(xiàng)，省級(jí)教育教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（專科層次）4項(xiàng)，教育部、財(cái)政部“高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力”項(xiàng)目（?？茖哟危?項(xiàng)。
在福建省高職院校專業(yè)質(zhì)量建設(shè)評(píng)價(jià)中，學(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類、財(cái)政金融類、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類、工商管理類、旅游大類、公共事業(yè)大類、廣播影視類等7類17個(gè)專業(yè)獲得第一名，語言文化類、藝術(shù)設(shè)計(jì)類等2類7個(gè)專業(yè)獲得第二名，市場(chǎng)營銷類、輕紡服裝類等2類3個(gè)專業(yè)獲第三名，計(jì)算機(jī)類2個(gè)專業(yè)獲第八名。

學(xué)校還建有各類實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)基地45種56個(gè)，其中獲中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目2個(gè)，獲省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目2個(gè)，省高等職業(yè)教育生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)。同時(shí)，積極拓展與校外大型企業(yè)的深度合作，建成校外實(shí)訓(xùn)基地118個(gè)。
學(xué)校與西南交通大學(xué)、北京語言大學(xué)、集美大學(xué)、福建師范大學(xué)等一批高等院校聯(lián)合辦學(xué)，開辦本科層次的網(wǎng)絡(luò)教育、函授教育 。
中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目（?？茖哟危河?jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地等
省級(jí)示范專業(yè)（專科層次）：國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、廣告設(shè)計(jì)（動(dòng)態(tài)視媒方向）、酒店管理等
省級(jí)精品專業(yè)（?？茖哟危簳?huì)計(jì)電算化（2006）、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)（2007）、旅游管理（2008）、工商企業(yè)管理（2008）、人力資源開發(fā)與管理（2009）、酒店管理（2010）

省級(jí)精品課程（專科層次）：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)（洪連鴻，2005）、國際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)（嚴(yán)國輝，2005）、馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理（詹明月，2005）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（陳志明，2005）、人力資源管理（吳貴明，2006）、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理（陳增明，2007）、市場(chǎng)營銷學(xué)（吳飛美，2007）、旅游景區(qū)服務(wù)與業(yè)務(wù)管理（王瑜，2007）、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)基礎(chǔ)（一）（林娟，2008）、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（陳雪清，2008）、劍橋商務(wù)英語（池玫，2008）、物流管理（鄭穎，2009）、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)（何巧利，2009）、毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論（林萍，2009）、新聞采訪與寫作（邱志玲，2009）、企業(yè)文化（廖新平，2010）、成本核算崗位實(shí)務(wù)（池巧珠，2010）、財(cái)務(wù)管理（陳秀霞、黃曉榕，2011）、進(jìn)出口業(yè)務(wù)（曾慧萍，2011）

省財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目（專科層次）：進(jìn)出口業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、商業(yè)藝術(shù)傳媒實(shí)訓(xùn)基地
省級(jí)教育改革試點(diǎn)項(xiàng)目（?？茖哟危?ldquo;建立兩岸旅游類職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地”改革試點(diǎn)（黃克安）、“商科類專業(yè)綜合模擬實(shí)踐教學(xué)試驗(yàn)項(xiàng)目”改革試點(diǎn)（吳貴明）、“校企聯(lián)合培養(yǎng)商科類高技能人才”改革試點(diǎn)（黃克安）、“雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)”改革試點(diǎn)（黃克安）
省級(jí)高等職業(yè)教育教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（?？茖哟危?ldquo;物流人才培養(yǎng)體系探索與實(shí)踐”高職教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（黃克安）、“工作任務(wù)體驗(yàn)型旅游人才培養(yǎng)模式”高職教育教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（王瑜）、經(jīng)濟(jì)與管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心高職教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（章月萍）、前店后廠——會(huì)計(jì)代理記賬高職教學(xué)改革綜合試驗(yàn)項(xiàng)目（陳斌）