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據(jù)2017年6月海南大學(xué)官網(wǎng)顯示，學(xué)校有16個國家級教學(xué)質(zhì)量工程項目，1個國家級實驗教學(xué)示范中心，國家級教學(xué)團隊2個，國家級特色專業(yè)8個，國家級精品課程2門，國家級雙語教學(xué)示范課程1門，全國專業(yè)技術(shù)人才先進集體2個。
國家級特色專業(yè)（8個）：園藝（2007年）、食品科學(xué)與工程（2007年）、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)（2007年）、法學(xué)（2008年）、植物保護（2008年）、農(nóng)林經(jīng)濟管理（2008年）、農(nóng)學(xué)（2009年）、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境（2010年） 
國家精品課程（2門）：《城市生態(tài)學(xué)》（楊小波） 、《民事訴訟法學(xué)》（譚兵）
國家級雙語教學(xué)示范課程（1門）：《西方經(jīng)濟學(xué)》（蔡東宏）
國家級實驗教學(xué)示范中心（1個）：海洋生物實驗教學(xué)中心
國家級教學(xué)團隊（2個）：植物學(xué)課程群教學(xué)團隊（楊小波）、民法學(xué)國家級教學(xué)團隊（王崇敏）
“長江學(xué)者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃”創(chuàng)新團隊（1個）：熱帶特色海洋藥物芋螺素資源的研究與利用（羅素蘭）
國家教育體制改革試點項目（1個）：探索適應(yīng)國際旅游島建設(shè)需要的人才培養(yǎng)模式 
卓越計劃項目（2個）：“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（2011年）、卓越法律人才教育培養(yǎng)基地（2012年） 
教育部“大學(xué)生校外實踐教育基地建設(shè)項目”（1個）：“海南大學(xué)法學(xué)教育實踐基地”（2013年） 
學(xué)科建設(shè)
據(jù)2017年6月海南大學(xué)官網(wǎng)顯示，學(xué)校有2個國家級重點學(xué)科，1個國家級重點（培育）學(xué)科，16個省部級重點學(xué)科；博士后流動站2個，5個一級學(xué)科博士點，34個二級學(xué)科博士點，21個一級學(xué)科碩士點，120個二級學(xué)科碩士點，11個專業(yè)學(xué)位點。 
重點學(xué)科
國家重點學(xué)科（2個）：作物遺傳育種、植物學(xué)
國家重點（培育）學(xué)科（1個）：作物栽培學(xué)與耕作學(xué) 
農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科（2個）：作物遺傳育種、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 
海南省一級學(xué)科重點學(xué)科（4個）：化學(xué)工程與技術(shù)、法學(xué)、作物學(xué)、馬克思主義理論
海南省一級學(xué)科重點（培育）學(xué)科（4個）：應(yīng)用經(jīng)濟學(xué) 、植物保護 、園藝學(xué) 、中國語言文學(xué)
海南省二級學(xué)科重點學(xué)科（6個）：水產(chǎn)養(yǎng)殖、材料物理與化學(xué)、旅游和管理、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、通信與信息系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理 
博碩士學(xué)位授予
博士后流動站（1個）：作物學(xué) [27]  生物學(xué)
一級學(xué)科博士點（5個）：作物學(xué)、法學(xué)、生物學(xué)、信息與通信工程、生態(tài)學(xué)
一級學(xué)科碩士點（24個）：作物學(xué)、法學(xué)、植物保護、信息與通信工程、農(nóng)業(yè)資源利用、應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)、畜牧學(xué)、生物學(xué)、材料科學(xué)與工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、土木工程、化學(xué)工程與技術(shù)、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)、水產(chǎn)、藥學(xué)、工商管理、馬克思主義理論、生態(tài)學(xué)、風景園林學(xué)、軟件工程、草學(xué)、美術(shù)學(xué)、中國語言文學(xué) [30]
專業(yè)學(xué)位（7個）：法律碩士、工商管理碩士（MBA）、公共管理碩士（MPA）、農(nóng)業(yè)推廣碩士、工程碩士等