大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師:吳燕燕
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大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師:吳燕燕 正文
[導(dǎo)師姓名]吳燕燕
[所屬院校]
大連海洋大學(xué)
[基本信息]
導(dǎo)師姓名:吳燕燕
性別:女
人氣指數(shù):2064
所屬院校:大連海洋大學(xué)
所屬院系:食品科學(xué)與工程學(xué)院
職稱:研究員
導(dǎo)師類型:
招生專業(yè):食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣食品加工與安全
研究領(lǐng)域:食品生物技術(shù)
[通訊方式]
辦公電話:13316219691?
電子郵件:wuyygd@163.com?
[個(gè)人簡(jiǎn)述]
吳燕燕(1969-),女,中共黨員,博士,研究員,碩士生導(dǎo)師。在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所食品工程與質(zhì)量安全研究室從事科研工作,主要研究方向是水產(chǎn)品加工技術(shù)與海洋產(chǎn)物資源綜合利用技術(shù),水產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制技術(shù)。在水產(chǎn)品深加工技術(shù)和質(zhì)量安全性研究方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。主要承擔(dān)的項(xiàng)目有:國(guó)家基金項(xiàng)目、國(guó)家863項(xiàng)目、國(guó)家科技支撐項(xiàng)目、省重點(diǎn)項(xiàng)目、省自然基金項(xiàng)目、廣東省重大科技興海項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項(xiàng)目、廣東省海洋與漁業(yè)局重點(diǎn)項(xiàng)目、中央級(jí)科研院所專項(xiàng)資金重點(diǎn)項(xiàng)目等。先后獲各級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)26項(xiàng)次,其中省(部)級(jí)一等獎(jiǎng)6項(xiàng)、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)7項(xiàng),廳(局)級(jí)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利45項(xiàng),已獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利28項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文220篇,其中第1作者發(fā)表了論文80多篇;出版技術(shù)著作7本。獲得第十屆中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng),廣東省三八紅旗手稱號(hào),2012年獲得“中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院中青年拔尖人才”等榮譽(yù)稱號(hào)。
[科研工作]
工作經(jīng)歷:
起止年月工作單位任職
1992.7-1997.12中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究實(shí)習(xí)員
1998.1-2002.12中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所助理研究員
2003.1-2007.12中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員
2008.1-現(xiàn)在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員
承擔(dān)科研課題情況:
序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目來(lái)源起止年月經(jīng)費(fèi) (萬(wàn)元)主持/參加完成情況
1基于乳酸菌對(duì)腌制魚(yú)類中亞硝基化合物的降解機(jī)理研究 國(guó)家自然科學(xué)基金2014-201778主持在研
2海洋水產(chǎn)食品加工技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范 十二五國(guó)家科技支撐項(xiàng)目 2012-201515子課題主持在研
3網(wǎng)箱養(yǎng)殖軍曹魚(yú)冰溫氣調(diào)保鮮加工關(guān)鍵技術(shù)研究 廣東省海洋漁業(yè)科技推廣專項(xiàng) 2011-201450主持在研
4傳統(tǒng)腌干魚(yú)類制品工藝改進(jìn)與質(zhì)量控制技術(shù)研究 廣東省海洋漁業(yè)科技推廣專項(xiàng) 2012-2015100第二主持在研
科研獲獎(jiǎng)情況:
序號(hào)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名稱獎(jiǎng)勵(lì)類別(等級(jí))授予單位獲獎(jiǎng)時(shí)間本人排名
1合浦珠母貝貝肉、貝殼高值化綜合利用新技術(shù)的研究 海南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 海南省人民政府20121
2合浦珠母貝收珠后副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)的研究與應(yīng)用 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院20121
3羅非魚(yú)魚(yú)頭、魚(yú)排高值化利用技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā) 廣東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 廣東省輕工業(yè)協(xié)會(huì) 20132
4南海主要經(jīng)濟(jì)海藻精深加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用 廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng) 廣東省人民政府20135
指導(dǎo)研究生情況:
在讀人數(shù)?9已畢業(yè)人數(shù)10
所指導(dǎo)研究生在讀期間取得的成績(jī)和榮譽(yù)、就業(yè)去向等情況介紹
1、?本人指導(dǎo)的中國(guó)海洋大學(xué)研究生田倩獲得優(yōu)秀畢業(yè)生。2、指導(dǎo)的研究生畢業(yè)后都有較好的工作,其中,公務(wù)員3名,事業(yè)單位2名,外企5人。
[教育背景]
學(xué)習(xí)經(jīng)歷:
起止年月學(xué)校所學(xué)專業(yè)學(xué)歷學(xué)位
1988.9-1992.6上海水產(chǎn)大學(xué)食品科學(xué)本科理學(xué)士
2002.9-2004.7中山大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè) 研究生
2004.9-2009.12中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)博士研究生工學(xué)博士
大連海洋大學(xué)
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