教學建設

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學院擁有國家級特色專業(yè)1個，國家級教學改革試點專業(yè)2個，省級教學改革試點專業(yè)9個，省級示范專業(yè)5個，省級特色專業(yè)5個，?？铺厣珜I(yè)群3個。擁有國家級精品課1門，省級精品課10門，省級優(yōu)秀課程37門。 編寫出版本科教材39部，其中國家級規(guī)劃教材4部，省級優(yōu)秀教材7部；獲國家級教學成果二等獎1項，省級教學成果獎6項。

特色專業(yè) 

國家級教學改革試點專業(yè)（2個）：酒店管理、食品科學與工程

精品課程 

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學院學生在全國大學生各種競賽中屢次獲得大獎，特別是學生作為國家隊成員，參加國際大學生無線電測向比賽并獲得金牌，學院37名同學光榮當選2008年北京奧運志愿者，并獲得“中華金廚”獎。

學科建設

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學院有省級優(yōu)勢特色重點學科2個。

省級優(yōu)勢特色重點學科（2個）：會計，糧食、油脂及植物蛋白工程 

 

對外交流

國際交流

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學院與美國、韓國、日本、新加坡、臺灣地區(qū)等國外和地區(qū)高校的聯(lián)合辦學和學術交流與合作。其中，與新加坡特許科技學院開展國際合作，400多名學生進行了合作交流；已有兩個批次學生赴美留學，1人獲得特拉華州立大學碩博連讀資格；學院還先后與韓國湖源大學、中部大學、加耶大學簽訂了合作辦學框架協(xié)議，并互派留學生，并在學院國際交流中心設有韓國語教學中心。 

校企合作

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學院與沃爾瑪集團、喜達屋集團、國信證券有限公司、南湖賓館、長春皓月集團、長春大成玉米公司等百余個省內外大型企業(yè)簽約建立了穩(wěn)定的教學實習基地，定期接納學生實習。