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上海師范大學(xué)旅游學(xué)院是世界旅游組織附屬成員、中國(guó)旅游名校T10聯(lián)盟成員、中國(guó)旅游院?！拔逍锹?lián)盟”成員，聯(lián)合國(guó)亞太經(jīng)社會(huì)亞太旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（APETIT）執(zhí)委會(huì)副主席、上海旅游行業(yè)學(xué)會(huì)教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游研究院都市旅游研究基地，并載入世界著名旅游高校的榜冊(cè)。 上海師范大學(xué)旅游學(xué)院與上海旅游高等專科學(xué)校（獨(dú)立法人單位）是同時(shí)采用兩個(gè)名稱的合一教育機(jī)構(gòu)。

上海旅游高等專科學(xué)校創(chuàng)建于1979年，時(shí)名為“上海旅行游覽專科學(xué)?！?，隸屬上海市外辦。1980年，教育部批準(zhǔn)更名為“上海旅游?？茖W(xué)校”。1983年，劃歸上海市旅游局、高教局雙重領(lǐng)導(dǎo)。1986年，劃歸國(guó)家旅游局領(lǐng)導(dǎo)。1992年，更名為“上海旅游高等?？茖W(xué)校”。2000年，劃歸上海市教委領(lǐng)導(dǎo)。2003年，劃歸上海師范大學(xué)管理，與原上海師范大學(xué)城市與旅游學(xué)院（前身建立于1954年）合并組成上海師范大學(xué)旅游學(xué)院，2011年成功通過(guò)教育部和財(cái)政部國(guó)家示范性高職院校建設(shè)計(jì)劃的驗(yàn)收，為全國(guó)唯一旅游類國(guó)家示范性高職院校。2015年入選國(guó)家首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。