2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)型碩士研究生招生學(xué)科、專業(yè)目錄

發(fā)布時間：2021-09-02 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)型碩士研究生招生學(xué)科、專業(yè)目錄

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2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)型碩士研究生招生學(xué)科、專業(yè)目錄 正文

 
 
專業(yè)名稱、代碼		  
研究方向		  
考試科目		  
備注
院（系）代碼及名稱：
007  食品與生物工程學(xué)		  
1. 農(nóng)產(chǎn)品及特色資源干燥理論與技術(shù)		 第一單元： 101 思想政治理論第二單元： 201 英語一
第三單元： 302 數(shù)學(xué)二第四單元：
847 食品營養(yǎng)學(xué)		 復(fù)試科目名稱：
食品工藝學(xué)
院 2. 食品檢測與智能分析  
學(xué)科專業(yè)名稱及代碼：  
食 品 科 學(xué) 與 工 程
（083200）		 3. 天然產(chǎn)物組分與功能食品 同等學(xué)力加試科目名稱：
①食品保藏原理
4. 食品微生物資源的挖掘與利用
  ②食品機(jī)械學(xué)
5. 農(nóng)產(chǎn)品精深加工理論與技術(shù)
  6. 食品加工原理與設(shè)備  
院（系）代碼及名稱：
007  食品與生物工程學(xué)		  
1. 微生物學(xué)
包括 3 個研究領(lǐng)域：
（1） 資源微生物
（2） 發(fā)酵技術(shù)
（3） 食品生物技術(shù)		  
 
 
第一單元： 101 思想政治理論第二單元： 201 英語一
第三單元： 647 生物化學(xué)第四單元： 微生物學(xué)（一）		 復(fù)試科目名稱：
①分子生物學(xué)
②食品工藝學(xué)
院 ①和②任選一門
學(xué)科專業(yè)名稱及代碼：  
生物學(xué)（071000） 同等學(xué)力加試科
目名稱：
①普通生物學(xué)
 
  2. 生物化學(xué)與分子生物學(xué)包括 2 個研究領(lǐng)域：
（1） 基因工程與代謝調(diào)控
（2） 分子免疫技術(shù)		 ②遺傳學(xué)


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