江南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：王加生 正文

　　?個(gè)人簡(jiǎn)介
　　王加生教授 ，男， 1955年1月出生
　　美國(guó)喬治亞大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境健康科學(xué)系，教授，系主任

　　?主要學(xué)術(shù)兼職
　　中國(guó)東南大學(xué)、江南大學(xué)和廣西醫(yī)科大學(xué)客座教授
　　NCI（美國(guó)國(guó)立癌癥研究院），DOD（美國(guó)國(guó)防部）、NIEHS(美國(guó)環(huán)境健康科學(xué)院)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部等多個(gè)基金會(huì)的評(píng)審專家組成員
　　Carcinogenesis 等20種英文雜志審稿人；
　　美國(guó)科羅拉多州 ADA Technologies, Inc.Mycotoxin Detection 技術(shù)顧問(wèn)
　　2007-至今，美國(guó)毒理學(xué)會(huì)食品安全分會(huì)，副理事長(zhǎng)（明年自動(dòng)升理事長(zhǎng)）
　　2003-至今，美國(guó)毒理學(xué)會(huì)華人毒理分會(huì)，秘書長(zhǎng)，候任理事長(zhǎng) ( President-elect)

　　?教育經(jīng)歷
　　1994-1995， 美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)分子流行病學(xué)，博士后；
　　1990-1994， 美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院，病理與免疫學(xué)專業(yè)，博士；
　　1978-1981， 上海第一醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，碩士；
　　1975-1978,  上海第一醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系，本科。

　　?工作經(jīng)歷
　　2008年至今，美國(guó)喬治亞大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境健康科學(xué)系，教授，系主任；
　　2006-2008，美國(guó)德州理工大學(xué)環(huán)境毒理系，教授；
　　2006-2008，美國(guó)德州理工大學(xué)環(huán)境和人類健康研究所，人類健康部主任
　　2006-2008，美國(guó)德州理工大學(xué)西南癌癥研究中心，癌癥預(yù)防項(xiàng)目主管
　　2000-2005，美國(guó)德州理工大學(xué)環(huán)境毒理系，副教授
　　1997-2000，美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境健康科學(xué)系，研究助理教授；
　　1994-1996，美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境健康科學(xué)系，資深副研究員
　　1992-1993  美國(guó)麻省理工學(xué)院毒理中心 ，兼職研究員
　　1990-1993，美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院，病理學(xué)系 ，研究助理
　　1986-1991，美國(guó)麻省理工學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)系，訪問(wèn)學(xué)者；
　　1982-1986，南京鐵道醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系，系主任助理，教研室主任；

　　?主要學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)
　　王加生博士是國(guó)際知名的食品毒理和腫瘤防治領(lǐng)域的中青年科學(xué)家，多年來(lái)一直致力于食物活性成分對(duì)腫瘤與其它慢性疾病的干預(yù)作用研究和食物與環(huán)境生物毒素的聯(lián)合毒性作用機(jī)理研究。主要學(xué)術(shù)成果包括：研發(fā)了以黃曲霉毒素和黃曲霉毒素-賴氨酸加合物單克隆抗體制備免疫親和層析柱的方法，使之成為近二十年來(lái)國(guó)際上最權(quán)威的檢測(cè)黃曲霉毒素及其生物標(biāo)志物的重要手段之一；在國(guó)際上率先建立了以分子生物標(biāo)志物為監(jiān)測(cè)指標(biāo)的全球人群黃曲霉毒素暴露的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；開展了新型結(jié)合劑NovaSil在人群黃曲霉毒素中毒的預(yù)防及其在降低傳染病中作用的研究；在國(guó)際上率先建立并驗(yàn)證了人體體液中茶多酚成分作為生物標(biāo)志物指標(biāo)并應(yīng)用于腫瘤的病因?qū)W及預(yù)防研究；率先建立了番茄紅素對(duì)腫瘤預(yù)防的特殊階段作用的細(xì)胞模型；系統(tǒng)地研究了黃曲霉毒素，T-2毒素，伏馬菌素及藍(lán)藻毒素的聯(lián)合毒性作用及其機(jī)理。

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