江南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：宋元達(dá) 正文

　　?個人簡介
　　宋元達(dá)，男，1964年11月16日生，江蘇南通人。江南大學(xué)太湖學(xué)者特聘教授、博士生導(dǎo)師。1987年本科畢業(yè)于蘇州大學(xué)化學(xué)系，1990年碩士研究生畢業(yè)于北京礦冶研究總院后留院從事油脂生物化工研究開發(fā)工作。1997年11月-2001年2月在英國赫爾大學(xué)攻讀生物化學(xué)專業(yè)博士學(xué)位，2001年7月獲博士學(xué)位。2001年2月赴美國接受博士后培訓(xùn)，先后在俄亥俄州立大學(xué)、密歇根大學(xué)和弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)從事有關(guān)脂質(zhì)代謝及其調(diào)控的生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究及教學(xué)工作，歷時六年半。2007年10月作為高層次人才引進到中南大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，從事生物化學(xué)教學(xué)與科研工作。2009年2月被評為中南大學(xué)升華學(xué)者特聘教授，2009年9月被評為教授、博士生導(dǎo)師。兼任中南大學(xué)生物質(zhì)能研究中心主任、中南大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物化學(xué)系副主任。2010年11月調(diào)入江南大學(xué)食品學(xué)院工作，任江南大學(xué)太湖學(xué)者特聘教授、博士生導(dǎo)師、食品生物技術(shù)研究中心主任(至1012年12月）。兼任全國綠色食品專業(yè)委員會生化專家組組長，國際學(xué)術(shù)期刊Journal of Biological Research HK (ISSN 2225-3203)；American Journal of Biochemistry and Biotechnology (ISSN 1553-3468)編委，美國American Oil Chemist’s Society會員，中國營養(yǎng)學(xué)會會員。
　　主要從事[1]功能性脂質(zhì)的生物合成及其分子機制：以產(chǎn)脂微生物為模型研究脂質(zhì)合成/積累的分子機制;   重要功能性脂質(zhì)如長鏈多不飽和脂肪酸DHA、EPA、GLA合成微生物菌種的篩選及工程化；能源（生物柴油）微生物菌種的篩選及基因改造。[2]抗菌抗病毒天然活性產(chǎn)物的分離、提取及鑒定，及其在食品防腐保鮮、衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用。[3]生物活性物質(zhì)代謝與促進健康或預(yù)防代謝性疾病的機制。先后主持國家自然科學(xué)基金面上項目2項、863計劃子課題1項、法國梅里?？茖W(xué)基金1項，日本大塚（上海）食品研究所科學(xué)基金1項，省級及企業(yè)科研項目3項，獲省部級科技進步二等獎1項、三等獎2項。在美國作為主要研究人員承擔(dān)過3項國家級和1項部級研究項目，總經(jīng)費超過100萬美元。申請國家發(fā)明專利8項。在類脂相關(guān)領(lǐng)域發(fā)表學(xué)術(shù)論文50多篇，其中SCI論文總影響因子90。參編英文專業(yè)教材及專著2部。

　　?研究中心
　　功能脂質(zhì)研究中心

　　?研究領(lǐng)域
　　功能性脂質(zhì)生物合成及其分子機制，抗菌抗病毒天然產(chǎn)物的分離及其在食品防腐保鮮中的應(yīng)用

　　?聯(lián)系方式
　　聯(lián)系電話：85197130
　　手　　機： 13906174047
　　Email：ysong@jiangnan.edu.cn

　　?通訊地址
　　江蘇省無錫市蠡湖大道1800江南大學(xué)食品學(xué)院

添加江南大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[江南大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、江南大學(xué)報錄比、江南大學(xué)考研群、江南大學(xué)學(xué)姐微信、江南大學(xué)考研真題、江南大學(xué)專業(yè)目錄、江南大學(xué)排名、江南大學(xué)保研、江南大學(xué)公眾號、江南大學(xué)研究生招生）]即可在手機上查看相對應(yīng)江南大學(xué)考研信息或資源。

江南大學(xué)