南方醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院導(dǎo)師：王嬋

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
南方醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院導(dǎo)師：王嬋

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南方醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院導(dǎo)師：王嬋 正文

[導(dǎo)師姓名]
王嬋

[所屬院校]
南方醫(yī)科大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：王嬋
性別：
人氣指數(shù)：987
所屬院校：南方醫(yī)科大學(xué)
所屬院系：藥學(xué)院
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：
研究領(lǐng)域：功能性碳水化合物及活性多糖；低血糖生成指數(shù)特醫(yī)食品的研究



[通訊方式]
電子郵件：wangchan0308@163.com

[個(gè)人簡述]
目前的研究興趣為：1. 功能性碳水化合物化學(xué)，包括淀粉和非淀粉多糖的結(jié)構(gòu)、功能和改性；2. 活性多糖，主要涉及水溶性膳食纖維的益生元功能；3. 功能性食品和營養(yǎng)保健品的開發(fā)，針對于特殊人群對健康的需求，制備出相應(yīng)的特殊醫(yī)療配方食品。目前的研究結(jié)合了我國當(dāng)前大健康的背景，圍繞者人類的營養(yǎng)與健康的需求開展研究，其中，特殊醫(yī)療配方食品是新興發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，未來新醫(yī)療、臨床營養(yǎng)的發(fā)展趨勢。

[科研工作]


[教育背景]
南方醫(yī)科大學(xué)

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