石河子大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試《動(dòng)物生產(chǎn)》考試大綱

    《動(dòng)物生產(chǎn)考試大綱》適用于農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域的碩士研究生入學(xué)考試。動(dòng)物生產(chǎn)，包括羊生產(chǎn)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)（未選修《豬生產(chǎn)學(xué)》的民族考生不考此部分內(nèi)容，前三部分內(nèi)容相應(yīng)提高比例），各占25%。

    一、考試基本要求

    （一）羊生產(chǎn)學(xué)

    1、掌握羊毛與羊絨的基本概念，毛囊的發(fā)生與羊毛纖維發(fā)育過(guò)程，羊毛的構(gòu)造，羊毛的纖維類型與羊毛分類，羊毛的物理性質(zhì)，羊毛的化學(xué)構(gòu)造及理化因素對(duì)羊毛的影響。

    2、掌握羊肉營(yíng)養(yǎng)組成和肉羊育肥知識(shí)和各種方法技能。掌握細(xì)毛羊，肉羊和絨山羊幾個(gè)優(yōu)良品種的外貌特征、生產(chǎn)性能、雜交利用和適應(yīng)性。

    3、掌握羊常規(guī)選擇方法技術(shù)、不同生產(chǎn)方向綿、山羊的育種目標(biāo)和選擇的特有技術(shù)。掌握羊的繁殖規(guī)律、人工授精方法技術(shù)和高繁技術(shù)。掌握各種羊的日常管理技術(shù)、羊的育肥技術(shù)。

    （二）牛生產(chǎn)學(xué)

    1、掌握世界著名乳、肉和兼用品種的產(chǎn)地、外貌特征及生產(chǎn)性能，掌握我國(guó)良種黃牛的產(chǎn)地、外貌特征及生產(chǎn)性能。掌握奶牛、肉牛的體質(zhì)外貌特點(diǎn)

    2、掌握牛乳房的解剖生理及影響奶牛生產(chǎn)能力的因素；掌握肉用生產(chǎn)能力測(cè)定指標(biāo)、測(cè)定方法及影響肉牛生產(chǎn)能力的因素。

    3、掌握牛的常用育種方法；掌握牛對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求特點(diǎn)；掌握幼牛、育成牛、泌乳牛、干乳牛、肉牛、種公牛的飼養(yǎng)管理方法。

    （三）家禽生產(chǎn)學(xué)

    1、重點(diǎn)掌握家禽營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)、家禽抗病能力差的主要原因、家禽的外貌、家禽生理解剖特點(diǎn)、產(chǎn)蛋的機(jī)理和蛋的形成過(guò)程；熟悉掌握雞、鴨、鵝品種的主要特征和生產(chǎn)性能。

    2、掌握孵化廠的總體布局與建筑的設(shè)計(jì)要求，孵化機(jī)的選型，種蛋的管理，禽蛋的孵化期，胚胎發(fā)育的外形特征，孵化的基本條件與方法；掌握孵化成績(jī)計(jì)算與孵化效果分析的方法；

    3、掌握蛋雞生產(chǎn)的基本程序，飼養(yǎng)管理的具體方法，以及蛋用種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)。必須掌握初生雛雞的飼喂技術(shù)，蛋雞育成期的體重管理與光照管理，蛋用種雞的飼養(yǎng)管理，人工強(qiáng)制換羽的方法。掌握肉用仔雞和肉用種雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

    4、掌握水禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)；掌握特種經(jīng)濟(jì)禽類的含義和發(fā)展概況，特種經(jīng)濟(jì)禽類的外貌特征、生活習(xí)性和飼養(yǎng)管理技術(shù)。

    5、掌握家禽場(chǎng)的綜合防疫措施，家禽場(chǎng)的消毒措施，集約化養(yǎng)雞場(chǎng)基礎(chǔ)免疫程序，健康家禽與患病家禽不同表征性狀比較，家禽保健的基本要求，全進(jìn)全出制，隔離飼養(yǎng)、消毒，集約化養(yǎng)雞場(chǎng)基礎(chǔ)免疫程序與預(yù)防性藥物。

    （四）豬生產(chǎn)學(xué)

    1、掌握豬的生物學(xué)特性和行為習(xí)性及如何在生產(chǎn)中利用這些特性。掌握各品種豬的特點(diǎn)。

    2、掌握性狀選擇的重要性及性狀的有關(guān)情況，現(xiàn)代育種理論新技術(shù)如氟烷基因的分子檢測(cè)，常用豬雜交生產(chǎn)模式等。

    3、掌握豬的消化吸收特點(diǎn)，各類豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量，各類飼料資源的基本情況及其開(kāi)發(fā)利用前景。

    4、重點(diǎn)掌握種公豬以及種母豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。掌握種豬群各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)與組織措施，掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)全過(guò)程的安排。

    5、掌握哺乳仔豬以及斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。掌握幼豬的培育技能，掌握優(yōu)良后備種豬的培育技能。掌握生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

    6、重點(diǎn)學(xué)習(xí)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)的工藝生產(chǎn)流程，各豬群的計(jì)算，豬場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，養(yǎng)豬的設(shè)備等，掌握豬場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)的基本理論和技術(shù)。

    二、考試方式與時(shí)間

    碩士研究生入學(xué)《動(dòng)物生產(chǎn)》考試為筆試，考試時(shí)間為180分鐘。

    三、考試主要內(nèi)容

    （一）羊生產(chǎn)學(xué)

    1、羊毛。羊毛與羊絨的基本概念；毛囊的發(fā)生與羊毛纖維發(fā)育；羊毛的構(gòu)造；羊毛的纖維類型與羊毛分類；毛被；羊毛的物理性質(zhì)；羊毛的化學(xué)構(gòu)造及理化因素對(duì)羊毛的影響；羊毛疵點(diǎn)毛的產(chǎn)生及羊毛分等分級(jí)。

    2、羊皮和羊肉。了解羊皮結(jié)構(gòu)組成，理解羊皮生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，掌握羊肉營(yíng)養(yǎng)組成和肉羊育肥知識(shí)和各種方法技能。

    3、羊的品種。了解國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種的外貌特征、生產(chǎn)性能和適應(yīng)性，掌握細(xì)毛羊，肉羊和絨山羊幾個(gè)優(yōu)良品種的外貌特征、生產(chǎn)性能、雜交利用和適應(yīng)性。

    4、羊的遺傳與育種。羊性狀的分類和遺傳、羊的選擇、不同生產(chǎn)方向綿、山羊的育種目標(biāo)和選擇、羊的繁育體系。

    5、羊的繁殖。羊的繁殖規(guī)律、配種方法、產(chǎn)羔與接羔技術(shù)、提高繁殖力的途徑與方法、頻繁產(chǎn)羔技術(shù)。

    6、羊的飼養(yǎng)管理。羊的生物學(xué)特性、羊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、羊的放牧飼養(yǎng)、飼料的調(diào)制及飼喂方法、各類羊的飼養(yǎng)管理、羊的日常管理、羊的育肥。

    7、奶山羊的飼養(yǎng)管理。奶山羊飼養(yǎng)奶山羊管理、奶山羊繁育、提高奶山羊生產(chǎn)水平的技術(shù)。

    （二）牛生產(chǎn)學(xué)

    1、牛種及其品種。牛在動(dòng)物分類學(xué)上的地位；普通牛；牦牛；瘤牛；水牛。了解牛在動(dòng)物分類學(xué)上的地位，掌握世界著名乳、肉和兼用品種的產(chǎn)地、外貌特征及生產(chǎn)性能，掌握我國(guó)良種黃牛的產(chǎn)地、外貌特征及生產(chǎn)性能。

    2、牛的體質(zhì)外貌。體質(zhì)外貌與生產(chǎn)性能的關(guān)系；各種用途牛的體質(zhì)外貌特點(diǎn)；牛的外貌鑒別；牛的年齡鑒別。

    3、牛的生產(chǎn)能力。掌握牛乳房的解剖生理及影響奶牛生產(chǎn)能力的因素；掌握肉用生產(chǎn)能力測(cè)定指標(biāo)、測(cè)定方法及影響肉牛生產(chǎn)能力的因素。

    4、牛的育種。理解選種、選配的概念與方法，掌握牛的常用育種方法。

    5、牛的繁殖。牛的發(fā)情；牛的配種；妊娠與分娩；提高母牛繁殖力的主要途徑。

    6、牛的營(yíng)養(yǎng)需要。能量需要；蛋白質(zhì)需要；礦物質(zhì)需要；維生素需要。掌握牛對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求特點(diǎn)。

    7、牛的飼養(yǎng)管理。了解乳牛和肉牛在不同生產(chǎn)階段的生理特點(diǎn)，掌握幼牛、育成牛、泌乳牛、干乳牛、肉牛、種公牛的飼養(yǎng)管理方法。

    8、牛奶及其初步處理。牛奶的化學(xué)成分和物理性質(zhì)；牛奶的污染及防止措施；鮮奶的初步處理；乳品用具的清洗和消毒。

    （三）家禽生產(chǎn)學(xué)

    1、家禽的生物學(xué)特性。家禽的祖先及其在動(dòng)物分類學(xué)中的地位；家禽的外貌；家禽生理解剖特點(diǎn)；家禽的生殖生理。

    2、家禽的育種。家禽的品種；現(xiàn)代雞種；蛋雞的育種；肉雞的育種。

    3、家禽的孵化。家禽的胚胎發(fā)育；孵化條件；種蛋的管理；孵化方法；孵化效果的檢查和分析；初生雛的雌雄鑒別；分級(jí)和運(yùn)輸技術(shù)。

    4、蛋雞生產(chǎn)。蛋用雞育雛期的培育；蛋用雞育成期的飼養(yǎng)管理；商品蛋雞的飼養(yǎng)管理；蛋用種雞的飼養(yǎng)管理。

    5、肉雞生產(chǎn)?，F(xiàn)代肉雞業(yè)的興起與發(fā)展；肉仔雞生產(chǎn)；肉用種雞的飼養(yǎng)管理。

    6、水禽生產(chǎn)。水禽的生物學(xué)特性；水禽的飼養(yǎng)管理；肥肝生產(chǎn)。

    7、特種經(jīng)濟(jì)禽類生產(chǎn)。特種經(jīng)濟(jì)禽類概述；特種經(jīng)濟(jì)禽類的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。

    8、家禽的無(wú)公害化生產(chǎn)。健康家禽與患病家禽的表征；養(yǎng)禽場(chǎng)的衛(wèi)生與防疫；家禽的無(wú)公害化生產(chǎn)的組織。

    9、養(yǎng)禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。家禽場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式與決策；生產(chǎn)計(jì)劃；成本核算；提高經(jīng)濟(jì)效益的途徑。

    （四）豬生產(chǎn)學(xué)

    1、豬的起源進(jìn)化和生物學(xué)特性。

    2、豬的品種。中國(guó)地方豬種資源；國(guó)外引入品種；我國(guó)近代培育豬品種。

    3、豬的育種。育種目標(biāo)；種豬性能測(cè)定；豬的純種繁育；豬的品系選育；豬的品系選育。

    4、豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料。掌握豬的消化吸收特點(diǎn)，各類豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量，各類飼料資源的基本情況及其開(kāi)發(fā)利用前景。

    5、種豬的飼養(yǎng)。種公豬的飼養(yǎng)管理；后備、空懷母豬的飼養(yǎng)管理；妊娠母豬的飼養(yǎng)管理；泌乳母豬的飼養(yǎng)管理。

    6、仔豬培育。哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理；斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理。

    7、生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理。掌握生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。掌握育肥方法，了解胴體品質(zhì)評(píng)定方法和培育瘦肉型豬的途徑。

    8、豬場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)管理。養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝；豬場(chǎng)建設(shè)；養(yǎng)豬設(shè)備簡(jiǎn)介；智能化母豬群養(yǎng)系統(tǒng)；發(fā)酵床養(yǎng)豬；豬場(chǎng)日常生產(chǎn)管理。

    9、養(yǎng)豬生產(chǎn)投資指南。養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和投資規(guī)劃。

    四、試卷題型

    1.試卷滿分：150分。

    2.題型結(jié)構(gòu):1）名詞解釋；2）簡(jiǎn)答題；3）論述題；4）案例分析題型

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