加試科目:作物種子學(xué)

    一、作物種子學(xué)考試內(nèi)容

    種子生物學(xué)，種子檢驗(yàn)學(xué)，種子加工與儲(chǔ)藏學(xué)。

    二、考試比例

    種子生物學(xué)40%、種子檢驗(yàn)學(xué)占30%、種子加工與儲(chǔ)藏學(xué)占30%。

    三、題型結(jié)構(gòu)

    名詞解釋（共10題，每題2分，共20分；問答題（共4題，每題20分，共80分分）。

    四、考試時(shí)間

    120分鐘。

    五、參考教材

    1.種子生物學(xué).胡晉主編，高等教育出版社

    2.種子生物學(xué).高榮岐,張春慶主編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

    3.種子檢驗(yàn)學(xué).張春慶,王建華編高等教育出版社

    4.種子檢驗(yàn).王璽編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

    5.種子加工與貯藏.孫群，胡晉，孫慶泉著,高等教育出版社

    6.種子貯藏加工學(xué)（第2版）.胡晉主編.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

    種子生物學(xué)

    一、考察目標(biāo)

    了解考生掌握種子生物學(xué)基本知識(shí)，并能運(yùn)用相關(guān)理論和方法分析、解決種子科學(xué)與技術(shù)中的實(shí)際問題。

    二、考試內(nèi)容

    （一）種子學(xué)導(dǎo)論：

    種子的概念與種類

    種子產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵。

    （二）種子形態(tài)結(jié)構(gòu)

    種子形態(tài)結(jié)構(gòu)的基本特點(diǎn)

    主要農(nóng)作物種子的分類

    （三）種子的主要化學(xué)成分

    種子的主要化學(xué)成分分類

    種子的主要化學(xué)成分分布特點(diǎn)，碘價(jià)、酸敗的含義

    種子水分：臨界水分、安全水分的含義及其聯(lián)系，吸濕性，平衡水分

    種子毒物：種子毒物的概念、產(chǎn)生方式、分類；常見作物種子中毒物種類、特點(diǎn)及其改造利用途徑

    影響種子化學(xué)成分的因素及其改善途徑

    （四）種子休眠與萌發(fā)

    種子休眠含義、原因

    休眠的調(diào)控機(jī)理：“三因子”理論，光調(diào)控理論

    主要農(nóng)作物種子休眠特性及其調(diào)控途徑

    （五）種子活力與壽命

    種子生活力、發(fā)芽力、活力的含義及其區(qū)別與聯(lián)系

    生活力、活力測(cè)定原理與方法

    種子劣變含義及其發(fā)生機(jī)理

    種子壽命及其差異性

    影響種子活力與壽命的因素

    陳種子利用與種子壽命預(yù)測(cè)方法。

    種子檢驗(yàn)學(xué)

    一、考察目標(biāo)：

    了解考生掌握作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)的基本理論與技術(shù)的基本知識(shí)，并能運(yùn)用相關(guān)理論和方法分析、解決種子科學(xué)與技術(shù)中的實(shí)際問題。

    二、考試內(nèi)容

    （一）種子檢驗(yàn)導(dǎo)論：

    種子檢驗(yàn)概念及其分類：種子檢驗(yàn)，監(jiān)督檢驗(yàn)，仲裁檢驗(yàn)

    種子檢驗(yàn)的內(nèi)容和程序

    種子質(zhì)量評(píng)定及分級(jí)

    （二）扦樣

    扦樣的概念與基本原則

    扦樣方法、步驟

    種子批異質(zhì)性測(cè)定方法

    樣品的概念、配制與處理方法

    （三）種子凈度分析

    凈度概念

    凈度分析方法、步驟

    凈種子標(biāo)準(zhǔn)

    其他植物種子數(shù)目測(cè)定方法

    丸衣種子凈度分析方法

    （四）種子發(fā)芽試驗(yàn)

    種子發(fā)芽力概念和發(fā)芽的指標(biāo)

    種子發(fā)芽試驗(yàn)設(shè)備特點(diǎn)

    種子發(fā)芽床要求

    標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)的技術(shù)規(guī)定

    幼苗鑒定方法與標(biāo)準(zhǔn)

    休眠種子發(fā)芽試驗(yàn)特點(diǎn)

    丸衣種子發(fā)芽試驗(yàn)特點(diǎn)

    （五）種子水分測(cè)定

    種子水分含義與度量方法

    低恒溫烘干法原理與技術(shù)

    高恒溫烘干法的原理與技術(shù)

    電子水分測(cè)定儀的原理

    （六）品種真實(shí)性與純度

    品種真實(shí)性、純度含義

    品種純度測(cè)定方法及其原理、特點(diǎn)

    （七）田間檢驗(yàn)

    田間檢驗(yàn)的時(shí)期、方法

    小區(qū)種植鑒定的方法

    種子加工與貯藏學(xué)

    一、考察目標(biāo)：

    了解考生掌握種子加工、種子貯藏的基本知識(shí)，并能運(yùn)用相關(guān)理論和方法分析、解決種子科學(xué)與技術(shù)中的實(shí)際問題。

    二、考試內(nèi)容

    （一）種子加工與貯藏導(dǎo)論

    種子加工與種子貯藏含義、基本內(nèi)容

    （二）種子物理性質(zhì)

    種子物理性概念

    種子千粒重概念及測(cè)定方法

    種子容重概念與測(cè)定方法與應(yīng)用

    種子比重概念與測(cè)定

    種子密度與孔隙度概念與測(cè)定

    種子散落性與自動(dòng)分級(jí)概念及其應(yīng)用

    （三）種子加工與處理

    種子干燥原理與技術(shù)：種子干燥過程中

    種子清選分級(jí)原理與技術(shù)：

    種子處理特點(diǎn)與方法：棉花種子加工主要工藝原理，種子包衣與丸化的概念，種衣劑的理化特性要求。

    （四）種子貯藏

    種子在貯藏過程中變化：種子貯藏期間溫度和水分變化規(guī)律，種子結(jié)露及預(yù)防，種子發(fā)熱與霉變及其預(yù)防

    種子入庫(kù)：種子入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)

    種子在貯藏其間變化及其管理：通風(fēng)與密閉原則

    主要農(nóng)作物種子的貯藏特性及貯藏技術(shù)要點(diǎn)：小麥、玉米、水稻和棉籽種子貯藏特性與貯藏方法。

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