食品科學(xué)與工程
 
　　包括專業(yè)：
　　專業(yè)1.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
　　研究方向：
　　　?、?農(nóng)副產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化及資源開發(fā)
　　　　② 畜產(chǎn)品加工技術(shù)
　　　?、?農(nóng)產(chǎn)品低溫物流及保鮮
　　　?、?農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)

　　專業(yè)2. 糧食、油脂與植物蛋白工程
　　研究方向：
　　　?、?糧油食品營養(yǎng)與安全
　　　?、?應(yīng)用蛋白質(zhì)組學(xué)
　　　?、?植物蛋白質(zhì)功能及應(yīng)用

　　專業(yè)3.食品科學(xué)
　　研究方向：
　　　?、俟δ苄允称?br /> 　　　?、谑称芳庸ぜ夹g(shù)
　　　?、凼称飞锛夹g(shù)
　　　　④食品添加劑

　　專業(yè)4.水產(chǎn)品加工及貯藏工程
　　研究方向：
　　　?、偎a(chǎn)食品科學(xué)
　　　　②水產(chǎn)品貯藏工程
　　　?、鬯a(chǎn)品質(zhì)量與安全
　　　?、芩a(chǎn)資源綜合利用 

課程設(shè)置

添加天津科技大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[天津科技大學(xué)考研分數(shù)線、天津科技大學(xué)報錄比、天津科技大學(xué)考研群、天津科技大學(xué)學(xué)姐微信、天津科技大學(xué)考研真題、天津科技大學(xué)專業(yè)目錄、天津科技大學(xué)排名、天津科技大學(xué)保研、天津科技大學(xué)公眾號、天津科技大學(xué)研究生招生）]即可在手機上查看相對應(yīng)天津科技大學(xué)考研信息或資源。