浙江工商大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院導(dǎo)師介紹：楊欣 正文

　　姓名：楊欣　
　　性別：男　
　　職稱：副教授　
　　所在學(xué)院：旅管學(xué)院　

　　個人簡介：
　　楊欣，男，副教授，研究領(lǐng)域：旅游企業(yè)經(jīng)營與管理
　　主要研究成果：長期從事飯店管理實踐和理論研究工作，擅長飯店業(yè)市場分析、經(jīng)營管理以及營銷策劃，曾擔(dān)任多家星級賓館的常務(wù)副總，并協(xié)助組織策劃了多家高級酒店的籌建工作。
　　著有《旅游飯店管理實務(wù)》、《現(xiàn)代飯店管理學(xué)》、《餐飲企業(yè)經(jīng)管理》、《餐飲企業(yè)信息管理》等論著，并著有國內(nèi)第一本關(guān)于餐飲市場的專著《餐飲市場調(diào)查及經(jīng)營預(yù)測》，在國內(nèi)外發(fā)表了《社會文化諸因素對餐飲消費行為的影響作用》、《綠色賓館：評價要素及管理運(yùn)作》等一批論著。
　　先后單人《旅游飯店管理實務(wù)》、《飯店市場營銷》、《餐飲企業(yè)經(jīng)營管理》、《旅游企業(yè)經(jīng)營管理專題研究》等多門課程。多次為全國飯店總經(jīng)理、餐飲經(jīng)營管理者講課。

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