浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院導(dǎo)師：宮興文 正文

　　姓名：宮興文　
　　性別：男　
　　出生年月：1971年12月　
　　職稱：副研究員　
　　所在學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院　

　　個(gè)人簡(jiǎn)介：
　　宮興文，男，1971年12月出生，副研究員。
　　1999年7月畢業(yè)于上海海洋大學(xué)（原上海水產(chǎn)大學(xué)），獲碩士學(xué)位，主要從事水產(chǎn)病原微生物的分離、培養(yǎng)、鑒定、免疫學(xué)、病理學(xué)及藥物篩選工作。
　　2006年7月畢業(yè)于華東理工大學(xué)，獲工學(xué)博士學(xué)位，從事藥物蛋白的克隆、表達(dá)、復(fù)性、純化、聚乙二醇修飾和藥理學(xué)研究等工作。
　　2006年9月至2009年12月在浙江大學(xué)藥學(xué)流動(dòng)站從事博士后科研工作，主要從事計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)（CADD）、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和藥理學(xué)研究。
　　2010年1月進(jìn)入浙江工商大學(xué)從事教學(xué)科研工作。

　　目前研究領(lǐng)域：
　　（1）食品功能因子的藥理學(xué)及結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究。在細(xì)胞、分子水平對(duì)食品功能因子的活性及其機(jī)理進(jìn)行探討，并通過計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)方法，指導(dǎo)其結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高其活性。
　?。?）新型食品保鮮劑的開發(fā)。基于計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)方法，篩選食品腐敗微生物的抑制劑，將其開發(fā)為靶點(diǎn)明確的新型食品保鮮劑。
　?。?）食品工業(yè)用酶和其他蛋白質(zhì)的改性研究?；谏镄畔W(xué)和計(jì)算機(jī)模擬，指導(dǎo)食品工業(yè)用酶和其他蛋白質(zhì)的改性，結(jié)合基因工程等方法，提高它們耐高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等極端環(huán)境的能力，以便使其更好的應(yīng)用于食品工業(yè)。
　　（4）食品病原微生物抑制劑的開發(fā)研究。基于計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，開發(fā)具有全新結(jié)構(gòu)的多靶點(diǎn)的抗菌藥物和細(xì)菌耐藥的逆轉(zhuǎn)劑，以期解決當(dāng)前日益嚴(yán)重的細(xì)菌多藥耐藥問題。

　　現(xiàn)主持項(xiàng)目：
　　國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目(30870705)：針對(duì)腫瘤新生血管標(biāo)志分子TIE2的PET分子影像探針的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和開發(fā)。
　　參與項(xiàng)目：
　　國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金（30701058）：量子點(diǎn)標(biāo)記的腫瘤靶向納米給藥載體的體內(nèi)動(dòng)力學(xué)研究。申請(qǐng)專利兩項(xiàng)，已授權(quán)一項(xiàng)。
　　在國(guó)際知名的分析期刊Anal. Biochem和Talanta發(fā)表論文兩篇，另有兩篇論文投至國(guó)際知名的藥學(xué)期刊J. Med. Chem和Pharm. Res.后已修回。
　　此外，在中文核心期刊《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》、《水生生物學(xué)報(bào)》、《中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)》等發(fā)表文章若干篇。

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