浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院導(dǎo)師：梁新樂 正文

　　姓名：梁新樂　
　　性別：男　
　　出生年月：1969年8月　
　　職稱：副教授　
　　所在學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院　

　　研究方向主要偏重于：工業(yè)微生物菌種篩選與發(fā)酵工程、生物轉(zhuǎn)化與酶催化、微生物分子生態(tài)學(xué)等三方面的應(yīng)用基礎(chǔ)研究及產(chǎn)業(yè)化新產(chǎn)品開發(fā)。

　　個人簡介：
　　梁新樂，男，1969年8月生，副教授，湖北荊州人。天津科技大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)大學(xué)畢業(yè)，浙江大學(xué)生物化工博士。浙江省食品學(xué)會、浙江省生物化學(xué)與分子生物學(xué)會理事。主要講授微生物學(xué)、代謝調(diào)控學(xué)等課程。

　　目前從事的研究課題有：
　　1．蝦青素等類胡蘿卜素生物合成途徑的比較研究
　　2．阿維拉霉素等新型抗生素的菌種篩選及產(chǎn)業(yè)化
　　3．食品的微生物分子生態(tài)學(xué)及生物標(biāo)簽技術(shù)
　　4．核酸酶等高產(chǎn)微生物菌種的選育與生產(chǎn)
　　5．食品添加劑活性成分及天然藥物中間體的生物轉(zhuǎn)化與酶催化。

　　*如果發(fā)現(xiàn)導(dǎo)師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯(lián)系，以便進(jìn)行更新完善。

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