浙江工商大學食品與生物工程學院導師：王奎武 正文

　　姓名：王奎武　
　　性別：男　
　　出生年月：1972年2月　
　　職稱：副教授　
　　所在學院：食品與生物工程學院　

　　教育背景：
　　1990年7月畢業(yè)于浙江大學化學系，獲理學學士學位。
　　2003年3月畢業(yè)于浙江大學化學系，獲有機化學碩士學位。從事天然藥物化學研究。
　　2006年3月畢業(yè)于浙江大學化學系，獲有機化學博士學位。從事天然藥物化學研究。
　　2006年4月進入浙江工商大學食品與生物工程學院任教。
　　2010年3月起，美國韋恩州立大學，營養(yǎng)與食品科學系訪問學者。

　　目前研究領域
　　主要從事食品化學、中藥化學、天然藥物化學和中藥組效關系研究.

　　主要研究項目：
　　1．從衛(wèi)矛屬植物中靶向分離小分子萜類PTP1B抑制劑及其構效關系的研究。（國家自然基金，No. 30973624，主持）。
　　2．納米硅酸鹽附載益生菌 Rps. palustris的機制研究。(國家自然基金，No.30700620，參加)
　　3．天然小分子萜類PTP1B抑制劑的靶向篩選研究。(浙江省自然基金，No. Y4090121，主持)。
　　4．枳實中聚甲氧基黃酮類化合物的分離及生物活性研究。（浙江省教育廳科研項目，主持）
　　5．食品中多種氟喹諾酮類藥物殘留分析方法研究。(浙江省教育廳科研項目，No. 2008C22051，參加)。
　　6．植物源天然活性物質提取及功能產品研制與中試。 (浙江省科技廳科研項目，參加)
　　7．抗癌活性物蘿卜硫素功能性產品制備新工藝研究開發(fā)。 (浙江省科技廳科研項目，參加)
　　8．植物中硫代葡萄糖苷類化合物提取及其功能性產品研制。 （浙江省重大科技專項重點項目，參加)
　　9．天然活性物質研究平臺專項實驗室建設。 (浙江省科技廳科研項目，參加)

　　主要發(fā)表文章
　　[1] Kuiwu Wang, Hong Zhang, Lianqing Shen, Qizhen Du and Jianrong Li. Rapid separation and characterization of active flavonolignans of Silybum marianum by ultra-performance liquid chromatography coupled with electrospray tandem mass spectrometry. J. Pharmaceut. Biomed. Anal. (In Press)
　　[2] Lianqing Shen, Guangyao Su, Xiangyang Wang, Qizhen Du, Kuiwu Wang. Endogenous and exogenous enzymolysis of vegetable-sourced glucosinolates and influencing factors. Food Chem., 2010, 119(3): 987-994.
　　[3] Hong Zhang, Lin Ye, Kuiwu Wang. Structural characterization and anti-inflammatory activity of two water-soluble polysaccharides from Bellamya purificata. Carbohyd. Polym., 2010, 81(4): 953-960.
　　[4] Kui-wu Wang, Hong Zhang. Positive electrospray ionization tandem mass spectrometry of polymethoxylated flavones. Rapid. Commun. Mass Spectrom. 2009, 23: 2107-2111.
　　[5] Mingfeng Xu, Lianqing Shen, Kuiwu Wang. A new biflavonoid from Daphniphyllum angustifolium Hutch. Fitoterapia. 2009, 80: 461–464.
　　[6] Zhonghua Liu, Qizhen Du, KuiwuWang, Lili Xiu, Guanglei Song. Completed preparative separation of alkaloids from Cephaltaxus fortunine by step-pH-gradient high-speed counter-current chromatography. J. Chromatogr. A, 1216 (2009) 4663–4667.
　　[7] Hai Jiang Zhang, Xiao Ping Yang, Kui Wu Wang. Two new C-glucofuranosyl isoflavones in puerarin injection. Chin. Chem. Lett. 2009, 20: 720–723.
　　[8] Kui-wu Wang. A new triterpenoidal ester from Celastrus rothornianus. Fitoterapia. 2008，79：311~ 313.
　　[9] 沈蓮清，蘇光耀，王奎武。西蘭花種子中硫苷酶降解產物胡蘿卜素的提純與抗腫瘤的體外試驗研究. 中國食品學報 2008，8（5）：15-21.
　　[10] 蘇光耀，沈蓮清，王向陽，王奎武。西蘭花籽中硫代葡萄糖苷酶解條件的研究. 中國糧油學報。2008，23（2）：178-182.
　　[13] 王奎武，張虹，沈蓮清。交讓木屬植物中生物堿類化合物的研究進展。林產化學與工業(yè)。 2008, 28(4): 123-130
　　[14] Q. DU, L. ZHANG, H. CUI, K. WANG, L. XIU AND L. SHENG. Isolation of Glucosinolates from Broccoli Seeds by Use of High-Speed Countercurrent Chromatography. Acta Chromatogr. 2008,20(3), 489–496.
　　[15] Molecular and Crystal Structure of Bis(1.10-Phenanthroline) Copper (I) (5-Fluorouracil- 1)-Yl-Acetate 3.25 Hydrate Russ. J. Coor. Chem. 2008，34(7): 513-515.
　　[16] Kui-wu Wang. A new fatty acid ester of triterpenoid from Celastrus rothornianus. Nat. Pro. Res., 2007，21(7)：669 ~ 674.
　　[17] Kui-wu Wang, Hong Zhang, Yuan-jiang Pan. Novel Triterpenoids from Microtropis triflora with Antitumor Activities. Helv. Chim. Acta, 2007，90（2）：277-281.
　　[18] 王奎武, 胡新玲, 沈蓮清, 潘遠江。三花假衛(wèi)矛三萜類化學成分的研究。中國中藥雜志。2007, 32(15):1539-1541
　　[19] Kui-Wu Wang, Hong Zhang and Lian-Qing Shen. 1, 4-Phenylenediaminium bis(Hydrogen Phthalate). Acta Cryst., 2007，E63：o126 ~ o128.
　　[20] Kui-wu Wang, Cui-rong Sun, Xiao-dan Wu, Yuan-jiang Pan. Novel Bioactive Dammarane Caffeoyl esters from Celastrus rosthornianus. Planta Medica, 2006, 72(4), 370 - 372.
　　[21] Kui-wu Wang, Jian-shan Mao, Yuan-po Tai, Yuan-jiang Pan. Novel skeleton terpenes from Celastrus hypoleucus with anti-tumor activities. Bioorg. Med. Chem. Lett., 2006, 16, 2274 - 2277.
　　[22] Kui-Wu Wang. 1, 4-Phenylenediaminium bis(toluene-4-sulfonate). Acta Cryst. 2006, E62, o5136 - o5137.
　　[23] Kuiwu Wang, Yuanjiang Pan. A novel sesquiterpene polyol ester from the Celastrus rosthornianus with anti-tumor activities. Nat. Pro. Commun., 2006, 1(7), 537 - 539。

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