一、專業(yè)介紹
　　1、專業(yè)特色
　　本專業(yè)從解決糧食、環(huán)境等重大宏觀問題著眼，從生理生化與分子生物學等微觀研究入手，充分利用現(xiàn)代生物技術和信息技術等基礎研究成果，研究農(nóng)作物全面高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的理論與技術。作物栽培學以研究作物生長發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關系為基礎，通過栽培措施等環(huán)境調(diào)控手段實現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效生產(chǎn)。耕作學從作物布局等耕作制度的改革，研究實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全面持續(xù)高產(chǎn)的理論與技術。
　　2、培養(yǎng)目標
　　培養(yǎng)能從事作物生產(chǎn)關鍵技術問題研究、作物學基礎研究、農(nóng)村資源環(huán)境綜合研究和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)分析與耕作制度設計的專業(yè)人才。要求具備較深的現(xiàn)代植物生理與生物化學知識，對重大作物生產(chǎn)與作物生理生化研究的前沿要能融會貫通，具備開展相關實驗的設計和操作能力。能熟練運用一門外國語閱讀本專業(yè)的書刊文獻，并能撰寫科學論文摘要;自覺遵守科學道德，有嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度和誠摯的合作精神。
　　3、研究方向
　　目前，各大院校與作物栽培學與耕作學專業(yè)相關的研究方向都略有不同的側(cè)重點。以南京農(nóng)業(yè)大學為例，該專業(yè)碩士研究方向主要有：
　　01作物生理生化
　　02作物生態(tài)
　　03作物栽培理論與技術
　　04作物生長監(jiān)測與診斷
　　05作物化控理論與技術
　　06耕作制度
　　07作物系統(tǒng)模擬
　　08精確農(nóng)業(yè)與數(shù)字農(nóng)業(yè)
　　09生態(tài)農(nóng)業(yè)與持續(xù)農(nóng)業(yè)
　　10設施農(nóng)業(yè)技術
　　4、研究生入學考試科目
　?、?01思想政治理論
　?、?01英語一
　?、?14數(shù)學(農(nóng))或315化學(農(nóng))
　?、?14植物生理學與生物化學
　　(注：各院校在考試科目中有所不同，以上以南京農(nóng)業(yè)大學為例)
　　二、推薦院校
　　作物栽培學與耕作學碩士全國招生較強的單位有中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、華中農(nóng)業(yè)大學。
　　三、就業(yè)前景
　　作為農(nóng)學范疇內(nèi)的一個基礎專業(yè)，其就業(yè)可謂是喜憂參半，下面我們從農(nóng)學整體就業(yè)形勢來分析一下該專業(yè)的就業(yè)前景。
　　(一)需求加大，供應不足
　　隨著農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新速度的不斷加快，生物技術、信息技術和新材料等新技術在農(nóng)業(yè)中的廣泛應用，農(nóng)學專業(yè)在保持其傳統(tǒng)特色的基礎上，正在煥發(fā)出勃勃生機。農(nóng)民的科技知識有限，而且大量青壯年勞動力到城市打工，留在農(nóng)村的大多是老弱婦孺，他們的農(nóng)業(yè)科技知識更是少得可憐。因此，提高糧食產(chǎn)量需要大量的農(nóng)業(yè)專門人才，農(nóng)學畢業(yè)生的供給應該加大。
　　(二)部分過剩，容易改行
　　農(nóng)學畢業(yè)生一方面表現(xiàn)為供給不足，另一方面則表現(xiàn)為相對過剩?，F(xiàn)在農(nóng)學畢業(yè)生改行的不少，改行做會計、做銷售、做買賣的都有，很多技術推廣站變成了經(jīng)營性的單位，工作人員收入得不到保障，要自己經(jīng)營，靠賣種子、化肥去掙農(nóng)民的錢，很多人因此改行了。
　　(三)就業(yè)機會多，但待遇基本
　　當前的社會投機成風，較少的人愿意去從事又苦又累的農(nóng)業(yè)和農(nóng)學相關行業(yè)。農(nóng)業(yè)在任何地區(qū)都是不可或缺的一塊，只要農(nóng)業(yè)繼續(xù)存在，就會有農(nóng)民存在，對農(nóng)業(yè)技術的需求也就存在。有些畢業(yè)生手中能有幾個offer但基本工資與同學歷其他工作相比，比較低，所以這也是農(nóng)學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的一個瓶頸。
　　(四)刺激需求，拉大就業(yè)范圍
　　規(guī)?；?jīng)營不僅是農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向，也是推進農(nóng)學教育的希望所在。留守在農(nóng)村的老弱婦孺對農(nóng)業(yè)技術和農(nóng)業(yè)人才沒有多少需求，青壯年勞動力外出打工就可以為他們提供足夠的生活來源，種地好壞也就顯得無關緊要;同樣在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的框架里，一家一戶分散經(jīng)營的模式也不需要多少農(nóng)業(yè)技術。
　　只有規(guī)?；?jīng)營才會刺激對農(nóng)業(yè)技術的需求。因為質(zhì)量穩(wěn)定、具有一致性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品只有規(guī)?；?jīng)營才能提供，而且規(guī)?；?jīng)營會追求最大程度的利潤，這樣就會產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)技術的需求，農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新和技術推廣成為必需，自然也就會拉動對農(nóng)業(yè)人才的需求，也就會有越來越多的工作崗位提供給農(nóng)學畢業(yè)生。
　　綜上所述，對于作物栽培學與耕作學的專業(yè)畢業(yè)生來說，就業(yè)機會是不少的，關鍵要看自己個人的取向，無論什么專業(yè)，只要想鉆，想發(fā)展，有恒心，前景都是光明的，大家在就業(yè)時候應該客觀分析自身和客觀狀況，做出適合自己的選擇。
　　四、就業(yè)方向
　　畢業(yè)后可面向農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)業(yè)技術推廣和科研、教育以及農(nóng)業(yè)貿(mào)易等黨政企事業(yè)單位從事作物生產(chǎn)、教學、科研和技術開發(fā)，種子生產(chǎn)、加工和經(jīng)營，作物病蟲害的防治等工作。
　　五、相近專業(yè)
　　與之相近的一級學科下的其他專業(yè)有：作物遺傳育種。
　　六、課程設置(以福建農(nóng)林大學為例)
　　1、學位課程
　　英語、現(xiàn)代科技革命與馬克思主義、作物栽培專題、植物環(huán)境生理、分子生態(tài)學、作物發(fā)育生物學;
　　2、選修課程
　　種植制度的系統(tǒng)分析與優(yōu)化、農(nóng)業(yè)生物技術應用、生物信息學與芯片技術、農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、植物次生代謝;
　　3、補休課程
　　作物栽培生理學、作物高產(chǎn)理論與實踐、作物生態(tài)學。