中國農業(yè)大學083201食品科學考研參考書目及

發(fā)布時間：2019-04-17 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
中國農業(yè)大學083201食品科學考研參考書目及

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中國農業(yè)大學083201食品科學考研參考書目及 正文

 　　考研網(wǎng)快訊，中國農業(yè)大學研究生院消息，2015年中國農業(yè)大學食品科學考研參考書目及考試科目已發(fā)布，詳情如下：

食品科學與營養(yǎng)工程學院

科目代碼

科目名稱

參考書目
835 食品科學基礎 《食品化學》 陳敏 主編 中國林業(yè)出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飛、葛克山、中國農業(yè)大學出版社
《食品工程原理概念與習題解答》，李云飛、葛克山、中國農業(yè)大學出版社
806 生物化學 《生物化學》(第三版)(上、下冊) 王鏡巖主編，高等教育出版社
《生物化學》劉國琴 張曼夫主編，（第2版）中國農業(yè)大學出版社
《生物化學復習指南暨習題解析》劉國琴 楊海蓮主編，中國農業(yè)大學出版社
《中國農業(yè)大學生物化學練習冊》內部資料考生物化學必備
中國農業(yè)大學

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