姓名：張露所屬學院：食品與生物工程學院招生專業(yè)：食品工程與糧油工程

研究方向：油脂物理化學，食品添加劑

2001年畢業(yè)于河南工業(yè)大學食品科學專業(yè)，獲工學碩士學位。2004年到2005年，日本廣島大學訪問學者。2011年獲日本廣島大學生物圈科學研究科農(nóng)學博士學位?，F(xiàn)為食品與生物工程學院副教授。

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