大連工業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：徐云升

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連工業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：徐云升正文

[導(dǎo)師姓名]
徐云升

[所屬院校]
大連工業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：徐云升
性別：男
人氣指數(shù)：551
所屬院校：大連工業(yè)大學(xué)
所屬院系：
職稱：教授
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程（專業(yè)學(xué)位）、農(nóng)業(yè)推廣（專業(yè)學(xué)位）
研究領(lǐng)域：海南特色食品的研究及應(yīng)用和營養(yǎng)與養(yǎng)生

[通訊方式]
辦公電話：0898-88651870
電子郵件：lyxys@163.com

[個(gè)人簡述]
徐云升，男，遼寧人，1963年5月生，教授，高級營養(yǎng)師，中共黨員，1987年畢業(yè)于大連輕工業(yè)學(xué)院并獲學(xué)士學(xué)位，2003取得大連理工大學(xué)碩士學(xué)位。在高校致力于教學(xué)、科研、管理等工作二十七年，曾獲優(yōu)秀青年教師、先進(jìn)工作者、優(yōu)先教材、優(yōu)先論文、優(yōu)先共產(chǎn)黨員等學(xué)校單項(xiàng)獎(jiǎng)，現(xiàn)任瓊州學(xué)院理工學(xué)院院長、食品研究中心主任，國家海洋食品工程技術(shù)研究中心海南產(chǎn)業(yè)化基地主任，主要社會兼職有：中國環(huán)境管理科學(xué)院客座教授，海南省營養(yǎng)協(xié)會理事、五指山養(yǎng)生促進(jìn)會副會長。

[科研工作]
近年的研究工作成果如下：主持國家自然科學(xué)基金1項(xiàng)，近年主持和參與完成省經(jīng)以上科研項(xiàng)目10項(xiàng)。獲國家專利五項(xiàng)，近年來在省級以上刊物發(fā)表有較高的學(xué)術(shù)論文30篇，專利6項(xiàng)，出版編寫教材4部。2、科研項(xiàng)目：在研的項(xiàng)目：（1）主持國家自然科學(xué)基金（21262026）“酶解香蕉莖干中纖維素機(jī)理研究”（63萬）；（2）主持海南省社會發(fā)展科技專項(xiàng)（SF201442）“香蕉樹可再生資源化研究”（12萬）；（3））主持海南省產(chǎn)學(xué)研一體化專項(xiàng)（CXY2010048）“香蕉擠壓膨化食品關(guān)鍵技術(shù)研究”（50萬）；（4）主持三亞市項(xiàng)目（2012YD11）“三亞飲食文化與營養(yǎng)的研究”（4萬）；已完成的項(xiàng)目：（5）主持海南省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃課題（HNSK(Z)13-67）“海南省黎族飲食文化與營養(yǎng)的研究”（6）主持海南自然科學(xué)基金項(xiàng)目（80407），“香蕉酒、香蕉飲料生產(chǎn)及廢棄物回用工藝研究”。（7）參與海南自然科學(xué)基金項(xiàng)目（20607），“香蕉莖干制備膳食纖維的研究”；（8）主持海南省教育廳項(xiàng)目（Hj200636）,“用香蕉樹生產(chǎn)紙漿的研究”；（9）參與海南自然科學(xué)基金項(xiàng)目（808169）“青香蕉抗性淀粉制備、特性及應(yīng)用”結(jié)；（10）主持三亞市項(xiàng)目（YD09037）“三亞芒果深加工產(chǎn)品的研制”；2、專利六項(xiàng)，發(fā)明專利3項(xiàng)①ZL02156923.1②ZL0215692 2③ZL0215692 4；實(shí)用新型專利3項(xiàng)①ZL20032013220 1②ZL2004200005844③ZL20082013115 3。?3、編寫教材五部：《基礎(chǔ)化學(xué)》、《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與科技繪圖》、《科技文獻(xiàn)檢索與論文寫作》。

[教育背景]

大連工業(yè)大學(xué)

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