2021華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生物化學(xué)研究生考試大綱 正文

      生物化學(xué)考試大綱(碩士)
            
一、要求掌握的基本內(nèi)容
掌握生物大分子(糖、脂、蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、激素)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能。掌握生物體內(nèi)主要的物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)化(糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、生物氧化)。掌握遺傳信息傳遞的化學(xué)基礎(chǔ)，主要包括DNA的復(fù)制、RNA的合成、蛋白質(zhì)的合成及細(xì)胞代謝調(diào)控等。
二、試題模式及所占比例
   生物化學(xué)考試總分150分，分概念題和敘述題兩個(gè)方面，其中概念題占60－70％，敘述題占30－40％，概念題包括：選擇題（單選，約占20%）、填空題（約占7%）、正誤判斷題（約占10%）、解釋符號(hào)（約占7%）、名詞概念（約占20%）；敘述題包括：敘述題、計(jì)算題和問(wèn)答題（以敘述題和問(wèn)答題為主，少量計(jì)算題）。
三、復(fù)習(xí)重點(diǎn)
   糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及代謝；遺傳信息傳遞的化學(xué)基礎(chǔ)。
四、課程復(fù)習(xí)大綱
第1章  糖和結(jié)合糖
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：多糖、結(jié)合糖的結(jié)構(gòu)和功能
    1．1  單糖
1．1． 1單糖的結(jié)構(gòu)  
1．1． 2單糖的性質(zhì)  
1. 1． 3單糖的重要衍生物
    1．2  結(jié)合糖
1．2． 1肽聚糖  
1．2． 2糖蛋白  
1．2． 3蛋白聚糖
第2章 脂
 本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：磷脂、糖脂的結(jié)構(gòu)和功能
    2．1三脂酰甘油
2．1．1脂肪酸
2．1．2三脂酰甘油的理化性質(zhì)
   
第3章 蛋白質(zhì)
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：氨基酸的性質(zhì)，肽鍵的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)和測(cè)定，二級(jí)結(jié)構(gòu)和高級(jí)結(jié)構(gòu)及與功能的關(guān)系
3．1  蛋白質(zhì)概論
3．1．1蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類(lèi)  
3．1．2蛋白質(zhì)分子的構(gòu)象
    3．2  氨基酸
3．2．1氨基酸的結(jié)構(gòu)  
3．2．2氨基酸的構(gòu)型、旋光性、光吸收性和側(cè)鏈極性  
3．2．3氨基酸的酸堿性質(zhì)  
3．2．4氨基酸的化學(xué)性質(zhì)  
3．2．5氨基酸的分離和分析
    3．3  肽
3．3．1肽和肽鍵的結(jié)構(gòu)  
3．3．2肽的重要性質(zhì)
    3．4  蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)
3．4．1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次  
3．4．2蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)  
3．4．3蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定  
3．4．4蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與生物功能
    3．5  蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和纖維狀蛋白質(zhì)
3．5．1肽鏈的構(gòu)象  
3．5．2蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的基本類(lèi)型  
3．5．3超二級(jí)結(jié)構(gòu)  
3．5．4纖維狀蛋白質(zhì)
    3．6  蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)與功能
3．6．1蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)  
3．6．2維持三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力  
3．6．3球狀蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域和三級(jí)結(jié)構(gòu)的功能  
3．6．4蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)與功能  
3．6．5免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)與功能
    3．7  蛋白質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用
3．7．1蛋白質(zhì)兩性性質(zhì)及應(yīng)用  
3．7．2膠體性質(zhì)與蛋白質(zhì)沉淀  
3．7．3蛋白質(zhì)的變性  
3．7．4分離純化蛋白質(zhì)的主要方法
第4章 酶
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：酶的催化機(jī)理和酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
    4．1  酶的概念及作用特點(diǎn)
4．1．1酶的概念  
4．1．2酶催化反應(yīng)的特點(diǎn)  
4．1．3酶的化學(xué)本質(zhì)  
4．1．4酶的活性中心
4．1．5酶在細(xì)胞內(nèi)的分布
    4．2酶的分類(lèi)和命名
4．2．1酶的習(xí)慣命名  
4．2．2酶的國(guó)際系統(tǒng)命名  
4．2．3酶的系統(tǒng)分類(lèi)及編號(hào)  
4．2．4按酶蛋白分子的組成分類(lèi)  
4．2．5同工酶、誘導(dǎo)酶
    4．3  酶的催化機(jī)理
4．3．1酶催化反應(yīng)高效性的機(jī)理  
4．3．2酶催化反應(yīng)專(zhuān)一性的機(jī)理
4．3．3酶作用機(jī)理舉例
    4．4酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
4．4．1酶的量度  
4．4．2底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．3 pH值對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．4溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．5酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．6激活劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．7抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響  
4．4．8有機(jī)介質(zhì)中的酶促反應(yīng)
    4．5酶活性的調(diào)節(jié)
4．5．1別構(gòu)效應(yīng)調(diào)節(jié)  
4．5．2共價(jià)調(diào)節(jié)酶  
4．5．3酶原的激活  
4．5．4多酶體系調(diào)節(jié)
第5章 核酸
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：DNA、RNA的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
    5．1  核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)
5．1．1堿基
5．1．2核苷  
5．1．3核昔酸
    5．2 DNA的結(jié)構(gòu)
5．2．1 DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)  
5．2．2 DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)  
5．2．3 DNA結(jié)構(gòu)的不均一性和多形性
5．2．4環(huán)狀DNA
5．2．5染色體的結(jié)構(gòu)
    5．3 RNA的結(jié)構(gòu)
5．3．1 RNA的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)  
5．3．2 tRNA的結(jié)構(gòu)和功能  
5．3．3 mRNA曲結(jié)構(gòu)和功能
5. 3. 4 rRNA的結(jié)構(gòu)和功能
    5．4 核酸的性質(zhì)
5．4．1解離性質(zhì)  
5．4．2水解性質(zhì)  
5．4．3光吸收性質(zhì)  
5．4．4沉降特性  
5．4．5變性、復(fù)性及雜交
    5．5核酸研究技術(shù)
5．5．1核酸的分離純化  
5．5．2限制性核酸內(nèi)切酶  
5．5．3 DNA物理圖譜  
5．5．4分子雜交
5．5．5 DNA序列分析  
5．5．6 DNA的化學(xué)合成
第6章 維生素與輔酶
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：脂溶性維生家的活性形式與功能；水溶性維生素與輔酶的關(guān)系
    6．1脂溶性維生家
6．1．1維生素A與胡蘿卜素  
6．1．2維生素D  
6．1．3維生素E  
6．1．4維生素K
    6．2水溶性維生素與輔酶
6．2．1維生素B1  
6．2．2維生素B2  
6．2．3維生意B3  
6．2．4維生素B5  
6．2．5維生素B6
6．2．6維生素B7  
6．2．7維生素B11  
6．2．8維生素B12  
6．2. 9硫辛酸  
6．2．10維生素C
第7章 激素
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：激素的作用機(jī)理及重要的生理功能
    7. 1  概論
7．1．1激素的概念  
7．1．2激素的分類(lèi)  
7．1．3激素的作用特點(diǎn)
    7．2激素的分泌與控制
7．2．1下丘腦分泌的激素  
7．2．2垂體分泌的激素  
7．2．3腺體分泌的激素  
7．2．4激素的分泌與控制
    7．3激素的作用機(jī)理
7．3．1受體及特點(diǎn)  
7．3．2 cAMP—Ca2+ -鈣調(diào)蛋白激活蛋白激酶途徑  
7．3．3 IP3、Ca2+-鈣調(diào)節(jié)蛋白激酶途徑  
7．3．4受體一酪氨酸蛋白激酶途徑  
7．3．5細(xì)胞內(nèi)受體途徑
  
第8章 糖代謝
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：糖的分解代謝，各種糖代謝途徑的相互關(guān)系
    8．1  糖酵解
8．1．1酵解與發(fā)酵  
8．1．2糖酵解途徑  
8．1．3其它單糖進(jìn)入糖酵解途徑  
8．1．4乳酸的生成  
8．1．5乙醇的生成  
8．1．6糖酵解的調(diào)節(jié)
    8．2三羧酸循環(huán)
8．2．1丙酮酸生成乙酰CoA  
8．2．2三羧酸循環(huán)  
8．2．3三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義  
8．2．4三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反應(yīng)  
8．2．5乙醛酸循環(huán)
    8．3  磷酸已糖支路
8．3．1反應(yīng)途徑  
8．3．2磷酸已糖支路的生物學(xué)意義
    8.4糖的合成代謝
8．4．1葡萄糖的生成  
8．4．2糖異生作用  
8．4．3糖原的合成
第9章  脂代謝
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：脂肪酸的分解和合成
    9．1  脂類(lèi)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)
9．1．1脂類(lèi)的消化和吸收  
9．1．2脂類(lèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)  
9．1．3貯脂的動(dòng)用
    9．2  甘油三酯的分解代謝
9．2. 1甘油三酯的水解  
9．2．2甘油代謝  
9．2．3脂肪酸的(氧化  
9．2．4不飽和脂肪酸的(氧化  
9．2．5奇數(shù)碳脂肪酸的(氧化  
9．2．6脂肪酸的其它氧化途徑  
9．2．7酮體代謝途徑
  9．3脂肪的合成代謝
9．3．1脂肪酸的從頭合成  
9．3．2脂肪酸碳鏈的延長(zhǎng)反應(yīng)  
9．3．3不飽和脂肪酸的合成
9．3．4各組織中脂肪代謝的關(guān)系  
9．3．5脂代謝與糖代謝的特點(diǎn)  
9．3．6脂代謝與糖代謝的關(guān)系
    9．4  磷脂代謝
9．4．1甘油磷脂的水解  
9．4．2磷脂的合成
第10章  氨基酸代謝
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：尿素循環(huán)、氨基酸分解與三羧酸循環(huán)的關(guān)系，氨基酸的合成
    10．1  蛋白質(zhì)降解及氮平衡
10．1．1蛋白質(zhì)的消化吸收  
10．1．2氨基酸代謝庫(kù)  
10．1．3氮平衡
    10．2氨基酸分解代謝
10．2．1脫氨基作用  
10．2．2脫羧基作用  
10．2．3氨的去向  
10．2．4氨基酸碳架的去向
10．2．5由氨基酸衍生的其它重要物質(zhì)  
10．2．6氨基酸代謝缺陷癥
    10．3氨基酸合成代謝
10．3．1氨基酸合成中的氮源和碳源  
10．3．2脂肪族氨基酸合成途徑  
10．3．3芳香族氨基酸合成途徑  
10．3．4氨基酸合成的調(diào)節(jié)  
10．3．5幾種重要的氨基酸衍生物的合成
第11章  核酸的降解和核苷酸代謝
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：嘌呤環(huán)的合成、嘧啶環(huán)的合成、脫氧核糖核苦酸的合成
    11．1  核酸和核苦酸的分解代謝
11．1．1核酸的降解  
11．1．2核苷酸的降解  
11．1．3嘌呤堿的分解  
11．1．4嘧啶堿的分解
    11．2  嘌呤核苷酸的合成
11．1．1從頭合成  
11．1．2補(bǔ)救途徑
    11．3  嘧啶核苷酸的合成
11．3．1從頭合成  
11．3．2補(bǔ)救途徑
    11．4脫氧核糖核苷酸的合成
11．4．1核糖核苷酸的還原  
11．4．2胸腺嘧啶核苷酸的合成
    11．5  輔酶核苷酸的合成
11．5．1煙酰胺核苷酸的合成  
11．5．2黃素核苷酸的合成  
11．5．3輔酶A的合成
第12章  生物氧化與氧化磷酸化
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：電子傳遞、ATP的生物合成
    12．1  生物能學(xué)簡(jiǎn)介
12．1．1化學(xué)反應(yīng)的自由能  
12．1．2自由能變化與化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)的關(guān)系  
12．1．3標(biāo)準(zhǔn)自由能變化的加和性  
12．1．4高能磷酸化合物  
12．1．5生物氧化的概念和特點(diǎn)
    12．2線粒體電子傳遞
12．2．1電子傳遞過(guò)程  
12．2．2電子傳遞鏈  
12．2．3電子傳遞鏈有關(guān)的酶和載體  
12．2．4電子傳遞鏈的抑制劑
    12．3氧化磷酸化作
12．3．1氧化磷酸化的概念  
12．3．2 P／O比和由ADP形成ATP的部位  
12．3．3電子傳遞和ATP形成的偶聯(lián)及調(diào)節(jié)機(jī)制  
12．3．4氧化磷酸化的偶聯(lián)機(jī)理  
12．3．5氧化磷酸化的解偶聯(lián)
第13章  DNA的復(fù)制和修復(fù)      
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：DNA復(fù)制的特點(diǎn)、參與因子、復(fù)制過(guò)程、DNA的損傷與修復(fù)
    13．1 DNA的復(fù)制
13．1．1 DNA的半保留復(fù)制  
13．1．2復(fù)制起點(diǎn)和復(fù)制單位  
13．1．3 DNA聚合反應(yīng)有關(guān)的酶
13．1．4 DNA的半不連續(xù)復(fù)制  
13．1．5 DNA復(fù)制的拓?fù)湫再|(zhì)  
13．1．6 DNA復(fù)制體的結(jié)構(gòu)
13．1．7 真核生物DNA的復(fù)制  
13．1．8 DNA復(fù)制的調(diào)控
    13．2 DNA的損傷及修復(fù)
13．2．1 光復(fù)活  
13．2．2切除修復(fù)  
13．2．3重組修復(fù)  
13．2．4誘導(dǎo)修復(fù)和應(yīng)急反應(yīng)
    13．3  RNA指導(dǎo)nNA的合成
13．3．1 反轉(zhuǎn)錄酶  
13．3．2病毒RNA的反轉(zhuǎn)錄  
13．3．3反轉(zhuǎn)錄的生物學(xué)意義
第14章  RNA的生物合成
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：RNA的合成過(guò)程、參與因子，RNA轉(zhuǎn)錄后的加工與修飾
    14．1  轉(zhuǎn)錄
14．1．1 RNA聚合酶  
14．1．2 轉(zhuǎn)錄過(guò)程  
14．1．3 啟動(dòng)子和轉(zhuǎn)錄因子  
14．1．4 終止于和終止因子  
14．1．5轉(zhuǎn)錄過(guò)程的調(diào)節(jié)控制
    14．2 轉(zhuǎn)錄后的加工
14．2．1 原核生物RNA加工  
14．2．2 真核生物RNA的加工  
14．2．3 RNA的拼接和催化機(jī)理
    14．3  RNA的復(fù)制
14．3．1噬菌體QB RNA的復(fù)制  
14．3．2 病毒RNA復(fù)制的主要方式
   
第15章  蛋白質(zhì)的生物合成
        本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：蛋白質(zhì)合成過(guò)程及各種參與因子的功能、合成后的輸送與加工
    15．1  遺傳密碼                                                                
    15．1．1 遺傳密碼的確定  
    15．1．2 遺傳密碼的特點(diǎn)
    15．2  蛋白質(zhì)生物合成中的生物大分子
    15．2．1 mRNA  
    15．2．2 rRNA  
    15．2．3 核糖體  
    15．2．4輔助因子                          
    15．3  蛋白質(zhì)生物合成的過(guò)程
    15．3．1 原核生物蛋白質(zhì)的合成過(guò)程  
    15．3．2 真核生物蛋白質(zhì)的合成過(guò)程   
    15．3．3 mRNA的結(jié)構(gòu)與翻譯  
    15．3．4 蛋白質(zhì)合成的抑制劑
    15．4  多肽合成后的定向輸送與加工
    15．4．1 信號(hào)肽及信號(hào)肽的識(shí)別  
    15．4．2 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上多肽的糖基化修飾  
    15．4．3 高爾基體中多肽的糖基化修飾及多肽的分類(lèi)  
    15．4．4 線粒體、葉綠體蛋白質(zhì)的來(lái)源
第16章  細(xì)胞代謝和基因表達(dá)的調(diào)控
    本章重點(diǎn)和難點(diǎn)：糖、脂、蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系，基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
    16．1  代謝途徑的相互關(guān)系                                                  
    16．1．1 代謝途徑交叉形成網(wǎng)絡(luò)  
    16．1．2 分解代謝與合成代謝的單向性  
    16．1．3 ATP是通用的能量載體  
    16. 1．4 NADPH以還原力形式攜帶能量
    16．2  酶活性的調(diào)節(jié)
    16．2．1 酶促反應(yīng)的前饋和反饋  
    16．2．2 產(chǎn)能反應(yīng)與需能反應(yīng)的調(diào)節(jié)  
    16．2．3 酶的連續(xù)激活和共價(jià)修飾
    16. 3  細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)代謝途徑的分隔控制
    16．3．1 細(xì)胞結(jié)構(gòu)和酶的空間分布  
    16．3．2 細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)代謝的調(diào)節(jié)控制作用  
    16．3. 3 蛋白質(zhì)的定位控制
    16．4  神經(jīng)和激素對(duì)細(xì)胞代謝的調(diào)控
    16．4．1 門(mén)控離子通道和神經(jīng)信號(hào)轉(zhuǎn)錄系統(tǒng)  
    16．4．2激素和遞質(zhì)受體的信號(hào)轉(zhuǎn)錄系統(tǒng)
    16．5  基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
    16．5．1 原核生物基因表達(dá)的調(diào)節(jié)  
    16．5．2 真核生物基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
 
 

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