沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全考研經(jīng)驗(yàn) 正文

1.專業(yè)面試
　　極其靈活，聲勢(shì)浩大，心理壓力巨大。
　　建議準(zhǔn)備：4年所學(xué)的專業(yè)課；就讀學(xué)校的背景（專業(yè)開(kāi)設(shè)年份、學(xué)校前身）；實(shí)驗(yàn)技能（本科所參與研究項(xiàng)目、實(shí)習(xí)單位）；愛(ài)好特長(zhǎng)以及研究生期間的規(guī)劃。
　　例如，進(jìn)人面試考場(chǎng)，第一項(xiàng)是1分鐘自我介紹（建議說(shuō)出自己最吸引人的方面，本科學(xué)校、專業(yè)、實(shí)驗(yàn)技能、研究生期間的打算）。表現(xiàn)應(yīng)大方得體，謙虛、開(kāi)朗。第二項(xiàng)是專業(yè)課試題回答，基本是在30份左右的試題中抽取一道回答（建議初試后回憶四年所學(xué)的專業(yè)課知識(shí)，并側(cè)重于食品化學(xué)、食品安全及水產(chǎn)品、谷物、發(fā)酵和食品保藏）。應(yīng)對(duì)方法是多多詢問(wèn)前面優(yōu)先面試的同學(xué)所抽試題，并且在自己答題時(shí)優(yōu)先打出重點(diǎn)核心，再在此基礎(chǔ)上添加額外相近內(nèi)容。我抽到的是“簡(jiǎn)述食品中蛋白質(zhì)變質(zhì)和脂肪氧化之間的關(guān)系”（食品化學(xué)）。第三項(xiàng)是老師自由提問(wèn)，這項(xiàng)隨機(jī)性最大，老師提問(wèn)的問(wèn)題較多（建議以自我介紹為基礎(chǔ)，老師多會(huì)從自我介紹上進(jìn)行發(fā)問(wèn)，所以應(yīng)在準(zhǔn)備好自我介紹后進(jìn)行拓展，如本科學(xué)校的歷史狀況、本科專業(yè)的發(fā)展情況、掌握實(shí)驗(yàn)技能的原理、本科科研的背景和研究生期間規(guī)劃等等）。
　　2.英語(yǔ)面試
　　老師比較活潑開(kāi)放，難度適中，放松應(yīng)對(duì)，不要過(guò)度緊張。
　　建議準(zhǔn)備：4年所掌握的專業(yè)詞匯；本科研究項(xiàng)目的英文摘要；本科學(xué)校及所在城市的特色；家鄉(xiāng)特色。
　　例如，進(jìn)入英語(yǔ)考場(chǎng)，除翻譯外，不可說(shuō)任何漢語(yǔ)，只講中文。第一項(xiàng)，大聲說(shuō)出自己的名字、所抽題號(hào)。第二項(xiàng)，翻譯所抽題目（食品相關(guān)英文文獻(xiàn)）。第三項(xiàng)，老師自由提問(wèn)（一般是問(wèn)些翻譯題目中的重點(diǎn)詞匯的意思、本科學(xué)校、本科學(xué)校所在城市的特色、本科所參加的科研項(xiàng)目及其他隨意性較大的問(wèn)題）。
　　3.實(shí)驗(yàn)考試
　　一般分為酸堿滴定和紫外分光光度計(jì)。
　　飽和碳酸鈉滴定鹽酸濃度的相關(guān)實(shí)驗(yàn)方法，請(qǐng)留郵箱獲得。（定期發(fā)送，催送無(wú)用~）

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)

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